Пока российские потребители привыкают к растущим ценам, в соседней Венгрии, в самом центре Европы, можно купить килограмм куриной грудки дешевле, чем в Тюмени, а свежий круассан — за сумму, с которой не стыдно расстаться даже в будний завтрак. Это звучит как экономическая загадка: как в стране с более высокими доходами и уровнем жизни продукты могут быть дешевле, чем у нас?
Чтобы разобраться, одна россиянка отправилась в обычный супермаркет Spar в центре Будапешта. Не в туристическом бутике, не на премиум-рынке, а в самый обычный магазин, куда ходят местные — пенсионеры, молодые семьи, студенты. Цены на фото сделаны в конце ноября, и, судя по всему, отражают реальную ситуацию на местном продовольственном рынке.
Для удобства сравнения все суммы переведены в рубли по курсу примерно 1:4. То есть, чтобы оценить стоимость, можно просто разделить венгерские форинты на четыре.
Мясо: неожиданная доступность
Начнём с самого дорогого — мяса. В России цены на курятину, индейку и говядину давно стали болью для семейного бюджета. В Венгрии — иначе.
Килограмм куриных грудок — 497 рублей. Та же цена и на центральном рынке, и в супермаркете. Ножки и бёдра — ещё выгоднее: 205–260 рублей за килограмм. Цельная курица — 340 рублей за кг, курица-гриль — 410.
Но самое шокирующее — готовые наборы. Суповые наборы из курицы и даже азу — от 90 до 190 рублей за килограмм. Куриная печень — 190 рублей. Это не распродажа, не акция. Это обычная цена.
Свиной фарш — 410 рублей за кг. Говядина — около 925 рублей за килограмм (370 рублей за 400 грамм), гуляш — 1150 рублей за кг. Не дешево, но вполне сопоставимо с российскими ценами в крупных городах.
А вот индейка — настоящий сюрприз. Филе грудки — 460 рублей за кг. Азу из индейки — 307 рублей за 500 грамм. Фарш — 460 рублей за полкило. Это ниже, чем в большинстве регионов России.
Молочка: где дешево, а где — нет
С молочной продукцией ситуация неоднозначная.
Молоко — удивительно доступное. Литровая бутылка жирного молока — 75 рублей. Обезжиренное — ещё дешевле. Это в два раза выгоднее, чем в среднем по России.
Сливочное масло — 250 рублей за 250 грамм. Учитывая, что в России за такую же сумму часто продают 180 грамм, это выглядит как преимущество.
Творог — тоже приятно радует. Полкило жирного — 189 рублей. Обезжиренный — 135 рублей за 250 грамм.
Йогурты — среднего уровня. Греческий йогурт — от 125 рублей за небольшую банку, но при покупке большой упаковки (330 г) — 102 рубля.
А вот сметана — значительно дороже: от 155 рублей за 200 грамм, что почти вдвое выше российских цен.
Сыры — в умеренном диапазоне. Нарезка по 125 грамм — от 125 рублей. Брусочки по 250 грамм — 190–200 рублей.
Колбасы, сосиски и морепродукты: качество за разумные деньги
Колбасная продукция в Венгрии — не просто еда, а повседневный выбор. Нарезки из курицы, индейки и свинины — от 90 до 150 рублей за 100–125 грамм. Многие из них — низкокалорийные, с высоким содержанием белка, популярны у тех, кто следит за фигурой.
Сосиски — около 430 рублей за килограмм. Не рекордно дешево, но и не завысительно.
А вот слабосолёная рыба и креветки — настоящий подарок для гурманов.
-
210 грамм слабосолёной рыбы — 295 рублей.
-
100 грамм очищенных крупных королевских креветок — 230 рублей.
Это не «люкс», а обычная продукция на полке, которую покупают на завтрак. Качество — высокое, цена — ниже, чем в большинстве российских супермаркетов.
Овощи и фрукты: лето в ноябре
Несмотря на позднюю осень, выбор овощей в Будапеште впечатляет.
Картофель — 85–97 рублей за кг. Лук — 120 рублей. Морковь — 135 рублей за кг.
Помидоры — один из самых интересных пунктов.
-
Черри — 320–340 рублей за 500 грамм.
-
Обычные помидоры на ветке — 320 рублей за кг.
Для сравнения: в России такие цены — редкость даже в сезон.
Перец болгарский — 340 рублей за кг. Цукини — 410. Цветная капуста и брокколи — 185–320 рублей за кг. Белокочанная капуста — всего 85 рублей.
Авокадо — 135 рублей за штуку.
Микс салатов — 65 рублей за 140 грамм. Это не просто пакетик зелени, а свежий, хрустящий микс, который можно взять на обед.
Фрукты — в пределах разумного.
-
Бананы — 160–180 рублей за кг.
-
Яблоки — 160 рублей за кг.
-
Апельсиновый сок — 230 рублей за 0,75 литра. Свежевыжатый, без добавок.
-
Ягоды на рынке — 1400–1600 рублей за кг. Сочные, ароматные, местные.
Хлеб и выпечка: где Европа по-настоящему дешёвая
Венгры — народ хлебный. И в этом они не экономят.
Батон — 180 рублей за килограмм. Огромный, свежий, хрустящий.
Чиабатта — 125 рублей. Цельнозерновой хлеб — 135–200 рублей.
А вот круассаны — откровение. Крупный, воздушный, размером с две ладони — всего 55 рублей . Другие булочки — ещё дешевле. Это не акция, не скидка. Это обычная цена в обычном магазине.
Вывод: что мы видим на самом деле?
Картина, которую рисуют цены в Будапеште, противоречит стереотипам. Да, в Европе зарплаты выше. Но это не значит, что всё дороже.
-
Мясо, особенно птица и индейка , — дешевле, чем в России.
-
Молоко, масло, творог — в целом выгоднее, особенно учитывая объём.
-
Овощи и фрукты — конкурентоспособны, а в случае с помидорами и авокадо — явно дешевле.
-
Выпечка — настоящая находка. Свежий хлеб и круассаны по ценам, которые в России ассоциируются с эконом-сегментом.
Единственное, где Венгрия проигрывает, — сметана и некоторые молочные продукты высокой жирности .
Но главное — не цифры. Главное — культура потребления. Здесь не покупают продукты «на всякий случай». Не скупают «по акции». Покупают то, что нужно сегодня. Свежее, качественное, по честной цене.
И это, пожалуй, самое ценное.
Изображение: Шедеврум
Источник: Дзен
Читайте также:
