В конце декабря российские магазины утопают в мандариновых горках, но в Абхазии в это же время сады буквально светятся от спелых плодов. Деревья ломятся от оранжевых шаров, воздух пахнет цитрусом, а собирать урожай никто не спешит.
Парадокс кажется нелепым: фрукты есть, а на прилавки они не попадают. Но за этой картиной скрывается жесткая экономика, в которой ароматные мандарины часто оказываются никому не нужными.
Сбор урожая стал самым дорогим этапом
Главная сложность начинается с обычных рабочих рук. В советские годы в сады приезжали целые бригады сборщиков, сейчас такой системы нет. Людей приходится нанимать по рыночным ставкам, а механизировать процесс невозможно — каждый плод срывается вручную.
В итоге затраты появляются еще до того, как мандарин покинет ветку. Для небольших хозяйств это превращается в риск: один сезон может принести прибыль, а другой — убытки.
Бумаги решают больше, чем урожай
Еще одна проблема — документы. Многие участки в Абхазии достались владельцам по наследству и юридически оформлены не полностью. Без этого невозможно получить фитосанитарные справки и разрешения на вывоз.
Фрукты могут быть идеальными по вкусу и качеству, но для таможни они просто не существуют. Такие партии не могут попасть ни в одну торговую сеть.
Дорога до прилавка делает мандарин золотым
Даже когда с бумагами все в порядке, начинается самый затратный этап — перевозка. Граница, проверки, хранение, доставка в российские города. Каждый пункт добавляет цену.
В результате мандарин, который в саду стоит как обычный продукт, в магазине должен продаваться в несколько раз дороже. Покупатель к такой цене не готов, и партии просто не находят своего покупателя.
Туристы вывозят то, что не может стать товаром
Частным лицам разрешено брать с собой несколько килограммов фруктов. Туристы с удовольствием пользуются этим, набивая сумки абхазскими мандаринами. Но это лишь личные поездки, а не полноценный рынок.
Для садоводов такие вывозы ничего не решают — основной объем урожая так и остается на деревьях.
Почему магазины выбирают другие страны
Марокко и Китай выигрывают за счет масштабов и системы. Там есть дешевые рабочие, логистика и полный пакет документов. Абхазские мандарины — продукт ручного труда и постоянных рисков. В итоге проще купить привозные фрукты, чем связываться с теми, что выросли ближе.
Читайте также:
Вместо Турции и Египта полетели в Сочи: стоило ли оно того? Честный рассказ туристов
Такого жесткого обмана мы не ожидали: честный отзыв туриста об отдыхе в Сочи
