Далеко не от всех производителей в России можно получить качественный и натуральный мед. Среди изготовителей имеются такие, которые приспособились разбавлять продукт сахарными сиропами, чтобы получать больше денег.
Как рассказал руководитель Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) Антон Шалаев, в подделках зачастую присутствуют добавки для улучшения его органолептических или вкусовых свойств. Но цена от этого не сбавляется, а даже наоборот - дешевые сорта выдают за дорогие.
- Если продукция не соответствует ГОСТу, то пускай производители пишут что-то другое, но не вводят в заблуждение потребителя. Например, «продукт на основе сахарного сиропа», потому что в большинстве случаев фальсификата это даже не медовый напиток или продукт, это просто некие сахарные сиропы, которые выдаются за мед, — пояснил специалистов.
С подобными нарушениями пытаются бороться и на уровне государства. К примеру, с этой продукцией связано немало ГОСТов, правда, соблюдаются они в добровольном порядке. Однако недавно президент России Владимир Путин внес измиенения в закон «О пчеловодстве в РФ», который должен заработать с 1 сентября текущего 2024 года. Согласно ему, медом будет считаться только то, что соответствует национальным стандартам .
Фото: pxhere.com
