Салат "Пегас" – отличный выбор для новогоднего стола в 2026 году, году Огненной Лошади. Он не только порадует гостей, но и станет центральным элементом торжества. Оригинальность блюда вызывает восхищение и создаёт праздничное настроение. Год Огненной Лошади ассоциируется с элегантностью, лёгкостью и новаторством. Салат "Пегас" идеально соответствует этим требованиям.
Основные ингредиенты – яйца, свежие огурцы, ананасы, креветки и твёрдый сыр – гармонично сочетаются. Все компоненты укладываются слоями, формируя уникальный вкусовой ансамбль. Сначала идут натёртые яйца с солью и майонезом. Затем – слой свежих огурцов с майонезом. Третий слой – рубленый консервированный ананас, придающий салату пикантность и лёгкость.
Далее идут отварные креветки (около 200 граммов), которые выкладывают целиком. Это придаёт блюду эстетичный вид и сохраняет текстуру. Сверху – слой тёртого твёрдого сыра, который объединяет все ингредиенты. Завершают композицию оставшиеся натёртые яйца и несколько целых креветок.
Салат должен настояться в холодильнике не менее двух часов. Это позволяет вкусам раскрыться, а консистенции стать плотной. Подавать его лучше на широком плоском блюде, чтобы слои были видны.
Сочетание огурца и ананаса редко встретишь в традиционных салатах, но именно оно придаёт "Пегасу" уникальный вкус и воздушность. Необычное оформление и сбалансированный состав делают его не только кулинарным шедевром, но и символом удачи и благополучия.
Профессиональные шеф-повара считают, что блюда с морепродуктами на новогоднем столе принесут успех, если будут лёгкими и без перегруженных соусов. Лёгкость, свежий вкус и натуральные продукты создают правильную атмосферу праздника.
"Пегас" – яркий пример современного салата. Он выглядит изысканно, готовится быстро, не перегружает организм и сочетает белок, свежие овощи и фруктовые нотки. С таким блюдом Новый год будет не только вкусным, но и незабываемым.
Читайте также:
- После похорон мы разобрали вещи дяди - лучше бы мы сожгли их вместе с домом
- Вареные яйца нельзя класть в холодную воду - запомните раз и на всю жизнь. Вот как правильно
- Поливаю орхидеи своим любимым напитком — и они цветут пышнее и дольше, чем после магазинных удобрений
Фото создано в Шедевруме
