Признайтесь, вам уже приелась классическая селедка под шубой? Этот салат неизменно появляется на каждом праздничном столе, но когда же пора что-то менять? Давайте оставим в прошлом традиционные рецепты и откроем для себя что-то новое, быстрое и невероятно вкусное.
Встречайте салат «Изумрудный дракон». В нем нет майонеза, а готовится он быстрее, чем вы успеете прочитать это предложение. Этот салат — настоящий глоток свежести: нежный авокадо, насыщенный тунец и хрустящий огурец создают идеальное сочетание. Он станет отличным выбором для тех, кто ценит свое время, заботится о здоровье, но не готов терять удовольствие от еды. «Изумрудный дракон» доказывает, что для кулинарного шедевра порой достаточно всего пяти ингредиентов.
Вам понадобятся: один спелый авокадо, одна банка консервированного тунца в собственном соку (около 150 грамм), один свежий огурец среднего размера, небольшой пучок зеленого лука и половинка лайма.
Начните с авокадо: разрежьте его пополам, удалите косточку, мякоть извлеките ложкой и нарежьте крупными кусочками. Сразу же полейте их соком лайма, чтобы сохранить яркий зеленый цвет. Огурец нарежьте тонкими ломтиками, а зеленый лук — маленькими колечками.
В миске разомните тунца вилкой, предварительно слив сок из банки. Добавьте к тунцу нарезанный авокадо, огурец и зеленый лук. Аккуратно перемешайте, чтобы авокадо слегка размягчился, но не превратился в пюре. Посолите по вкусу и сбрызните оставшимся соком лайма. Подавайте сразу же, пока огурец остается хрустящим.
Читайте также:
- После похорон мы разобрали вещи дяди - лучше бы мы сожгли их вместе с домом
- Вареные яйца нельзя класть в холодную воду - запомните раз и на всю жизнь. Вот как правильно
- Поливаю орхидеи своим любимым напитком — и они цветут пышнее и дольше, чем после магазинных удобрений
Фото создано в Шедевруме
