Серо-розовый цвет и странный запах: в Роскачестве назвали сосиски, которые не стоит брать даже по акции

Автор: Екатерина Рожкова

Популярность сосисок у россиян остается на высоте, что неудивительно, ведь они служат хорошей альтернативой мясу, но при этом просты в приготовлении, так как не требуют большого количества времени. Однако эксперты Роскачества заявляют, что к их выбору нужно относиться как можно внимательнее. На рынке намало брендов, под красивой упаковкой которых скрыт некачественный товар.

Так, из сливочных сосисок худшими были названы сосиски "Атрус". При первом взгляде на них можно заметить странность в виде нехарактерного серо-розового цвета, а при дегустации к нему добавятся не очень приятный запах и вкус. Проверка состава показала наличие сульфитредуцирующих клостридий, что говорит о плохих условиях хранения на производстве. Хотя антибиотиков и тяжелых металлов в них не обнаружено, чего нельзя сказать о другой марке сосисок из черного списка.

Это молочные сосиски  бренда "Микоян", в которых выявили следы антибиотика доксициклина, а также превышение общей обсемененности.

Такую продукцию не стоит брать даже по акции.

Помимо этого, эксперты советуют покупателям всегда помнить о правилах приготовления колбасных изделий. Варить их следует как минимум 10 минут при температуре воды в 60 градусов.

Читайте также:

Фото редакции портала "Город Киров.RU"

Следите за новостями в Google News