Кировчанин Сергей Пермяков, увлеченный кулинарией и специализирующийся на блюдах из мяса, принял участие в популярном кулинарном шоу "Битва Шефов" (16+) на телеканале "Пятница!". Хотя он кулинар-любитель, Сергей с уверенностью заявляет, что его знания о стейках превосходят даже навыки профессиональных шеф-поваров в его родном городе.
При отборе участников для шоу (16+) Сергей блистал своими кулинарными способностями, приготовив говяжьи щёки в ароматном винном соусе, дополненные запечённым картофелем. Его блюда произвели впечатление на жюри, и он удостоился чести войти в команду Рената Агзамова, одного из титулованных шефов проекта.
Шоу "Битва Шефов" (16+) славится высоким уровнем требований к участникам и постоянным напряжением. Ведущие программы, Константин Ивлев и Ренат Агзамов, известны своим критическим взглядом и стремлением найти самых одарённых кулинаров. В рамках соревнования Сергею и другим участникам предстояло продемонстрировать своё мастерство в приготовлении таких сложных блюд, как рататуй, ризотто Неро, турецкий рисовый пудинг Сютлач и различные блюда из яблок.
Первое испытание стало для Сергея не только проверкой его навыков, но и его умения выдерживать давление времени, ведь на приготовление рататуя было выделено всего 40 минут. Несмотря на сложность задачи, он успешно справился и без особых затруднений прошёл в следующий этап шоу.
Следующим серьёзным испытанием стало приготовление ризотто Неро — изысканного итальянского блюда, требующего не только точности в выборе ингредиентов, но и идеальной техники. Чернила каракатицы придали блюду характерный тёмный оттенок, а элегантная подача ещё больше обострила ожидания жюри. Однако, несмотря на визуальную привлекательность, Сергей допустил оплошность. Морепродукты, которые должны были наполнить ризотто изнутри, оказались лишь внешним украшением. Этот промах не остался незамеченным Константином Ивлевым, который оценивал блюда на этом этапе, и привёл к тому, что Сергей вынужден был покинуть команду.
