«Шире Хари» в «Джем Молле» закрыли из-за кишечной палочки

Роспотребнадзор закрыл на 30 суток суши-бар «Шире Хари», который расположен в торговом центре «Джем Молл». Проверка была проведена по обращению посетителя заведения.

В итоге, специалисты Управления обнаружили, что готовые блюда не соответствуют некоторым требованиям Сан ПиН: в пробе найдены бактерии группы кишечных палочек.

По информации ведомства, набор и площади помещений заведения не соответствуют мощности предприятия

На предприятии отсутствует надлежащий технологический контроль за качеством готовой продукции, режимами обработки помещений, инвентаря, посуды.

Составлен протокол о временном запрете деятельности ООО «Райский уголок» по указанному адресу, материалы дела направлены в Ленинский районный суд. Бар закрыт с 12 февраля 2014 года на срок 30 суток.

Фото: irecommend.ru