Иногда так хочется сладкого и домашнего, но времени на сложную выпечку совсем нет. В такие моменты на выручку приходит быстрый и невероятно нежный десерт без духовки. Кремовый, воздушный и с аппетитными кусочками печенья — он способен превратить обычный вечер в маленький праздник.
Источник фото: Неизвестно
Ингредиенты:
- Печенье «Юбилейное» или любое другое несладкое — 400 г
- Сгущенное молоко (не варёное) — 1 банка (около 380 г)
- Сливочное масло мягкое — 150 г
- Ванильный сахар — 1 ч. л. (по желанию)
- Для украшения — тёртый шоколад, орехи или кокосовая стружка
- Для пропитки — молоко или крепкий чай (по желанию)
Как приготовить:
- Крем . Взбить сливочное масло с сгущёнкой миксером на высокой скорости 3–4 минуты. Должна получиться однородная и пышная масса. Для аромата можно добавить немного ванильного сахара.
- Форма . Подготовить разъёмную форму или глубокую миску. Дно застелить пергаментом или пищевой плёнкой — так торт будет легко вынуть.
- Сборка . На дно уложить слой печенья. Если оно сухое, можно быстро окунуть кусочки в чай или молоко. Сверху равномерно распределить крем. Затем снова печенье и крем. Повторять до окончания ингредиентов. Завершить сборку кремовым слоем, чтобы удобно было украсить.
- Украшение и охлаждение . Посыпать верх тёртым шоколадом, орехами, кокосовой стружкой или крошкой печенья. Поставить в холодильник минимум на 2 часа, а ещё лучше оставить на ночь — тогда десерт станет особенно нежным.
Такой торт готовится легко, выглядит эффектно и всегда получается вкусным. Отличный способ порадовать близких даже без особого повода, пишет автор десерта.
