Несмотря на то, что сливочное масло не теряет своей популярности у покупателей, многие из них сомневаются в качестве представленных в магазинах товаров. В первую очередь эти страхи связаны с фальсификацией и несвежестью продукта.
Чтобы помочь россиянам в выборе масла, эксперты из Росконтроля провели масштабное исследование, изучив марки с разной заявленной жирностью - от 72,5% до 82,5%. Итогом работы стал список брендов, которые можно брать, не опасаясь за свое здоровье.
Так, в категории масла с жирностью 82,5% победителями стали:
- «Вкуснотеево»;
- Valuiki «Традиционное»;
- «Экомилк»;
- «Белорусское»;
«Традиционное».
В их составе присутствуют лишь натуральные сливки без посторонних добавок. А если прибавить к этому превосходный вкус, то покупатели точно не пожалеют о своем выборе.
А среди масла с жирностью 72,5% лучшими признали:
- «Азбука сыра»;
- «Крестьянское»;
- «Вологодское лето»;
- «Крестьянское».
Они тоже изготовлены в соответствии со стандартами качества.
Специалисты советуют ориентироваться на проверенные бренды. Чтобы не получить вместо качественного продукта фасьфикат, нужно следовать следующим правилам:
- при покупке сливочного масла тщательно изучите его состав. В нем не должно быть растительных жиров и консервантов;
- обратите внимание на срок годности и дату изготовления. Свежее натуральное сливочное масло хранится не дольше 30-45 дней. Если же срок годности слишком длительный, в продукте могут присутствовать стабилизаторы и консерванты;
- упаковка должна быть качественной и не пропускать воздух. В противность случае может начаться окисление и прогорклость масла.
- консистенция самого продукта должна быть однородной с характерным сливочным цветом, без посторонних включений.
Следование этим простым рекомендация поможет вам сохранить свое здоровье и здоровье своих близких.
Фото: pxhere.com
