Редис в огородах все чаще выбирают не по привычке, а по задачам сезона. Одним важна скорость, другим — размер, третьим — вкус без резкой остроты. На рынке семян десятки вариантов, и часть из них дает урожай быстрее, чем дачник успевает устать от прополки.
При грамотном выборе сортов редис закрывает потребность в ранних овощах уже в начале лета.
Быстрый урожай за 15–20 дней
Редис относится к самым скороспелым культурам. Даже поздние формы укладываются в 35–40 дней, а ультраранние дают корнеплод за 15–18 суток. Их сеют в теплицах, парниках и открытом грунте сразу после схода снега. Ранняя уборка освобождает грядки под томаты и перец.
Среди быстрых гибридов называют «Эспрессо F1» с массой корнеплода до 25 г и сроком 15–18 дней, «Алекс F1», формирующий урожай примерно на 16-й день и спокойно переносящий слабый свет. Сорта «16 дней» и «18 дней» действительно укладываются в заявленные сроки при регулярном поливе. Многие современные гибриды устойчивы к стрелкованию, поэтому их высевают несколько раз за сезон.
Крупные и вытянутые формы
Удлиненный редис ценят за удобство нарезки и аккуратный вид. Отдельные экземпляры достигают 80–100 г, что выгодно на небольших участках. «Французский завтрак» созревает за 20–25 дней и подходит для разовой уборки всей грядки. «Мизинчик» и «Сладкий хруст» дают сочные корнеплоды без грубой горечи.
Тем, кто ориентируется на размер и хранение, рекомендуют «Осенний гигант» весом до 90 г с лежкостью до 3 месяцев. Сорт «Дуро» сохраняет плотность и не становится ватным, в холодильнике лежит до 20 дней. Почвоведы напоминают — крупный редис требует ровного полива и стабильной почвы, иначе возможны трещины и пустоты.
Мягкий вкус и необычный цвет
Острота зависит не только от ухода, но и от сорта. «Жара» и «Ням-ням» дают нежную мякоть без резкой горечи, поэтому подходят детям и тем, кто избегает острой пищи. Их часто используют в свежих салатах с зеленью и маслом.
"Крупноплодные сорта требуют более ровного полива и стабильной структуры почвы, иначе возможны растрескивания и пустоты внутри корнеплода", — отмечает почвовед (дачные почвы), обозреватель Pravda.RU Игорь Лыткин.
Любители необычных грядок выбирают цветные формы. «Белый клык» похож на мини-дайкон, «Злата» имеет желтую кожицу, «Фелиция» и «Диана» окрашены в фиолетовые тона. Темные сорта содержат антоцианы — природные антиоксиданты. Так редис становится не просто ранним овощем, а разнообразной культурой под разные задачи, пишет портал “Правда.ру”.
Читайте также:
Забудьте о прополке: 5 многолетников-подушек, которые создадут ковёр сами и без вашего участия
