Современные технологии помогают развивать знаменитую вятскую молочку

Сельскохозяйственные предприятия Кировской области продолжают демонстрировать устойчивый рост производства молока. По данным регионального министерства сельского хозяйства, в Куменском и Пижанском районах среднесуточный удой превысил 27 килограммов на корову.

Общий ежедневный объем реализованного молока достиг 2,31 тысячи тонн — это на 4,7% больше, чем в том же месяце 2024 года. Более 100 тонн сырого молока в сутки поставляют хозяйства Куменского, Зуевского, Оричевского и других районов области.

Рост продуктивности связывают с успешным внедрением современных технологий кормления и содержания скота, благодаря чему достигается улучшение не только качества, но и количества молока.

В пресс-службе регионального Минсельхоза подчеркивают, что такая динамика развития молочной отрасли способствует выполнению задач нацпроекта по технологическому обеспечению продовольственной безопасности, а заодно — укрепляет надежность системы обеспечения Кировской области продуктами питания.

Ранее мы писали о том, что кировские продукты отправляют в общей сложности в 22 страны мира. При этом главной статьей продовольственного экспорта являются кондитерские изделия (73%). Кроме них, Кировская область отправляет за границу мясо птицы, ореховые пасты, соусы, майонезы и шоколад.