Синоптики предупреждают: вернулись серые тучи, затяжные дожди и прохлада. Вторая декада августа обещает быть холоднее первой. Такая погода опасна для овощей на грядках, и опытные садоводы рассказали, как сохранить урожай в сложных условиях.
Какие культуры в зоне риска
Август — пик сезона для огородников: зреют овощи, ягоды, фрукты. Но при холоде и сырости первыми страдают теплолюбивые культуры — огурцы, кабачки, перцы, баклажаны, дыни, арбузы и патиссоны.
«Все растения любят солнце. Когда его нет, вкусовые качества ухудшаются, особенно у тех, что растут в тени», — говорит садовод Светлана Самойлова.
К концу лета почва становится холодной и мокрой, плохо пропускает кислород. Это грозит загниванием корней, остановкой роста и увяданием. В это время активно развиваются болезни — ложная мучнистая роса, фитофтора, кладоспориоз. Некоторые из них уничтожают грядку за считаные часы. Самойлова советует заранее обработать растения средствами из садового магазина.
Как ухаживать за грядками в непогоду
При сильных дождях укрывайте посадки на ночь нетканым материалом или тонкой пленкой, оставляя торцы открытыми для проветривания.
«Без доступа воздуха растения заболеют быстрее, чем без укрытия. В августе особенно важны подкормки минеральными удобрениями с азотом, калием и фосфором. Хорошо помогает гумат калия», — отмечает Самойлова.
Председатель Московского союза садоводов Андрей Туманов напоминает о дренажных каналах:
«Раньше их делали вдоль заборов, но многие засыпали, чтобы расширить участок, а теперь жалуются на стоячую воду. Канавки можно выкопать в любое время, даже сейчас».
Картофель: копать или ждать
Если участок в низине и прогноз обещает затяжные дожди, Самойлова советует не тянуть:
«При длительном стоянии воды картофель загниет и плохо сохранится. Но при кратковременных дождях лучше дождаться бабьего лета».
При первых признаках фитофторы обрежьте ботву, оставив 10-сантиметровые пеньки. Это остановит болезнь и ускорит созревание клубней.
Помидоры: защита от фитофтороза
В открытом грунте соберите томаты до дождей — они спокойно дозреют дома в ящике, а риск заболеваний снизится.
«Так можно дольше есть свежие помидоры — в ящике они краснеют медленнее», — объясняет Самойлова.
Лучше всего в августе помидоры чувствуют себя в теплице, куда не проникают осадки и туман. В открытом грунте болезни почти неизбежны, а отсутствие солнца делает плоды кислее.
