Я очень люблю блюда, приготовленные по старинным рецептам. Мои родители часто собирали старые рецепты из книг и журналов. У мамы до сих пор хранится папка с рецептами, которые ей рассказывала бабушка. Сейчас старые рецепты используют все реже, и очень даже зря.
Как-то раз я решил купить колбасу местного производства в магазине «Дороничи». Этот магазин находится как раз недалеко от моего дома.
Там был огромный ассортимент. Мой взгляд упал на колбасу в старинной обвязке, как делали наши бабуши и дедушки. Я прочитал название – «Узелки». Мне сразу вспомнился узелок с вкусностями, который собирала мне бабушка, когда мы ходили за ягодами и грибами.
Узелки были сделаны по старому русскому рецепту: копчение мяса на ольхе и буке. Я попробовал ее, и мои ожидания оправдались!
Вкус был яркий и насыщенный. А какой запах! Я не помню такого с детства. Эту колбасу будто только что коптили и отдали мне с пылу, с жару. Детям этот вкус тоже очень понравился. Теперь я точно знаю, что посоветовать друзьям и знакомым!
«Узелки» – это:
• Колбаса Молочная традиционная.
• Колбаса Докторская классическая.
• Сосиски Молочные традиционные.
• Сосиски Докторские классические.
• Сардельки Докторские.
Узелки прекрасно подходят для домашних блюд и пикников. Это отличный вкус на долгую память.
Где можно купить?
Купить продукцию марки «Узелки» можно в фирменных магазинах Дороничи и федеральных сетях супермаркетов.
