5 мая специалисты Россельхознадзора провели инспекцию в кировском заведении общественного питания, расположенном по адресу: улица Московская, 57А. Пункт, принадлежащий ИП Мальковой И., специализируется на продаже шаурмы и бургеров. Как сообщает пресс-служба территориального управления, в ходе проверки были обнаружены недочеты в документации.
В частности, выяснилось, что заведение не прошло регистрацию в государственной информационной системе ветеринарного надзора "Цербер". Это обстоятельство делает невозможным отслеживание происхождения мясной продукции, проверку наличия необходимых документов и оценку безопасности реализуемых товаров.
Выявленные нарушения противоречат требованиям российского законодательства в области ветеринарии и качества пищевых продуктов, а также техническим регламентам Таможенного союза. 6 мая предпринимателю было выдано официальное предостережение. Теперь владелица бизнеса обязана в кратчайшие сроки устранить выявленные нарушения, в противном случае к ней будут применены более жесткие меры воздействия.
Инспекторы подчеркивают, что все предприятия общественного питания, включая точки быстрого питания, обязаны обеспечивать прозрачность своей деятельности, особенно в вопросах, касающихся безопасности продуктов питания. Потребители должны быть уверены в качестве и безопасности приобретаемой ими продукции.
Ранее сообщалось о выявлении в Кировской области фиктивной площадки, производившей значительные объемы продукции, происхождение и состав которой вызывают вопросы.
