В Кирово-Чепецком районе запустят производство овощей в вакуумной упаковке

В Кирово-Чепецком районе Кировской области появится линия по фасовке овощей под вакуумом. На реализацию проекта сельскохозяйственный кооператив «Альянс» получит грант из областного бюджета в размере 10 миллионов рублей, рассказали в областном правительстве. 

Новая линия позволит выпускать предварительно обработанный картофель и овощи в герметичной вакуумной упаковке. Производственные мощности предприятия рассчитаны на выпуск свыше 250 тонн продукции в год.

Вакуумная упаковка продлевает срок хранения овощей и делает продукцию удобной для ресторанов и розничных сетей, что гарантирует спрос на продукцию, которую будут выпускать в Кирово-Чепецком районе. 

Для создания кооператива «Альянс» объединились фермеры и производители картофеля и других овощей из Кирово-Чепецкого и Котельничского районов. В ведомстве отметили, что подобные проекты способствуют развитию кооперации на селе, росту занятости и укреплению продовольственной устойчивости региона.

Фото: редакция портала “Город Киров”