В Кировской области успешно претворяется в жизнь проект по созданию передового ягодного хозяйства. В 2024 году местный предприниматель, Владимир Брезин, стал обладателем гранта в размере 10,1 миллиона рублей, предоставленного по региональной программе поддержки фермерских хозяйств.
На полученные средства фермером было организовано небольшое производство, специализирующееся на культивировании и глубокой переработке высококачественной чёрной смородины. Как заявили в областном министерстве сельского хозяйства, на участке площадью 25 гектаров было высажено 90 тысяч саженцев отборных сортов, таких как "Селеченская-2", "Ядреная" и "Лентяй".
Важным этапом в становлении производства стало приобретение современной лиофильной сушилки. Оборудование позволяет максимально сохранить полезные вещества, естественный вкус и цвет плодов в процессе сублимационной сушки.
В 2025 году предприятие получило первый урожай, составивший 7000 кг ягод. Продукция уже доступна потребителям в сублимированном формате, идеально подходящем для приготовления напитков, десертов и кондитерских изделий. В планах фермера – приобретение холодильного оборудования, что позволит организовать реализацию свежих ягод круглый год.
Проект является подтверждением результативности государственной поддержки аграрного сектора и развития современных предприятий пищевой промышленности с высокой степенью переработки продукции в регионе.
Ранее сообщалось о второй домашней победе подряд хоккеистов клуба "Родина" в рамках чемпионата России. Кроме того, студент Вятского колледжа культуры стал обладателем миллионного гранта.
