В Управлении Россельхознадзора сообщили о случае выявления в замороженных полуфабрикатах сальмонеллы.
В конце июня специалисты ведомства взяли пробы мясной продукции производства ИП Жилиной Е.Н. В частности, были проверены котлеты «Афанасьевские» и пельмени «Городские». Лабораторные исследования показали наличие в замороженных полуфабрикатах листерий и сальмонелл. Установлено, что ранее партия данной продукции общим весом 63 кг была реализована в розничные магазины Зуевского района и Кирова.
Эти факты свидетельствуют о нарушениях требований ветеринарных правил, порядка оформления ветеринарных документов, федерального закона о качестве и безопасности пищевых продуктов, закона о ветеринарии, технических регламентов Таможенного союза о безопасности пищевой продукции и мяса.
ИП Жилиной Е.Н. выдано предостережение и вынесены решения о признании недействительными деклараций о соответствии на замороженные мясные полуфабрикаты в тесте и мясные полуфабрикаты и мясосодержащие в маринаде и без него. Управление Россельхознадзора передало информацию о выявленных нарушениях в Управление Роспотребнадзора по Кировской области.
Фото: Россельхознадзор Киров, Удмуртия, Пермь
