В Куменском районе выявили нарушения в технологии производства сливочного масла и пахты

В Кировской области региональное управление Россельхознадзора выявило нарушения в работе ОАО «Вожгальский маслодельно-сыродельный завод», выпускающего молочную продукцию в Куменском районе. В октябре 2025 года завод произвел 962 кг сливочного масла и пастеризованной пахты с массовой долей жира, не соответствующей объему и качеству сырья.

Готовая продукция была реализована в Котельничском районе через акционерное общество «Янтарь». Расхождение в данных о содержании жира и весе сливок помешало удостовериться в безопасности полученных продуктов, что нарушает федеральные законы и ветеринарные правила.

По итогам проверки 24 ноября как сам Вожгальский завод, так и уполномоченное лицо были привлечены к административной ответственности за нарушение законов о ветеринарии и качестве пищевых продуктов, с назначением штрафов согласно КоАП РФ. 

Управление Россельхознадзора продолжит мониторинг предприятий молочной отрасли для соблюдения стандартов безопасности и качества в Кировской области.

Ранее мы сообщали, что Россельхознадзор выявил в Кирове незарегистрированного производителя роллов и пиццы, а также нашел на одном из кировских предприятий шаурму из неизвестного мяса.