В Кирове специалисты Россельхознадзора проверили точку шаурмы у одного из крупных торговых центров на Луганской. Оказалось, что в лаваш там заворачивают мясо неизвестного происхождения.
В ходе проверки выяснилось, что заведение не зарегистрировано в системе “ВетИС”, а это означает, что невозможно отследить, откуда берутся продукты и какого они качества.
Поэтому далее невозможно проследить в ФГИС «ВетИС» компоненте «Меркурий» происхождение продукции и сырья, их ветеринарно-санитарное состояние, эпизоотическое благополучие территорий происхождения продукции, - пояснили в пресс-службе ведомства.
Кроме того, в документации на продукцию были выявлены нарушения, связанные с оформлением ветеринарных сопроводительных документов, что также является недопустимым в работе точек общественного питания.
Таким образом, владелец данного заведения допустил ряд нарушений требований действующего ветеринарного законодательства РФ. В связи с чем ему было объявлено предостережение.
Ранее в Кирове выявили другую точку, где делали шаурму из мяса непонятного происхождения.
