Новостной портал "Город Киров"
15 июля, Киров 19.1°
Курс ЦБ 87.81 95.78
Интересное

Вкуснейший овощной суп: вкусно, полезно и пальчики оближете

Овощные супы — это отличный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Они содержат много витаминов, минералов и других полезных веществ, которые необходимы нашему организму. Кроме того, овощные супы низкокалорийны и легко усваиваются, поэтому они подходят даже тем, кто страдает от заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Сегодня мы предлагаем вам рецепт вкусного и полезного овощного супа, который понравится всей семье.

Ингредиенты:

  • Картофель — 3 штуки;
  • Морковь — 1 штука;
  • Лук репчатый — 1 штука;
  • Цветная капуста — 200 грамм;
  • Брокколи — 200 грамм;
  • Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу;
  • Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

  1. Очистите и нарежьте картофель, морковь и лук.
  2. Вскипятите воду в кастрюле и добавьте туда нарезанные овощи.
  3. Варите суп на среднем огне до готовности картофеля.
  4. Добавьте в суп цветную капусту и брокколи, разделённые на соцветия.
  5. Посолите и поперчите суп по вкусу.
  6. Варите суп ещё 5–7 минут до готовности овощей.
  7. Добавьте в суп мелко нарезанную зелень и дайте ему настояться под крышкой в течение 10 минут.

Овощной суп готов! Он получается вкусным, ароматным и очень полезным. Подавайте его горячим, добавив в тарелку немного свежей зелени. Приятного аппетита!

Фотография автора
Автор: Редакция

Новости партнеров