Ещё несколько лет назад Абхазия ассоциировалась у неё с беззаботным детством, тёплым морем и уютом горных сёл. Туда ездили всей семьёй, брали с собой мультиварки и пятилитровые банки с водой, готовили на общей кухне гостевого дома и возвращались домой загорелыми, отдохнувшими и — что самое главное — здоровыми. Но времена изменились. И теперь, услышав рассказ подруги о недавнем отдыхе в Лидзаве, она впервые задумалась: а стоит ли возвращаться?
Лидзава — как воспоминание о лучшем
Село Лидзава (или, как его называют местные, Лдзаа) долгое время было их семейной гаванью. Расположенное в тихой бухте, оно славилось спокойным, тёплым морем — идеальным для детей. Там не было шума курортных набережных, но была атмосфера настоящего домашнего уюта. Две семьи — бабушки, дедушки, внуки — снимали гостевой дом с кухней, привозили с собой продукты и жили почти как дома, только под пальмами и с видом на Кавказские горы.
На машине было удобно: можно было взять с собой всё — от замороженных котлет до двух мультиварок. Это казалось тогда не прихотью, а разумной предусмотрительностью. Особенно когда выяснилось, что на кухне гостевого дома всего две конфорки, а желающих пожарить завтрак — четверо взрослых и двое детей. Мультиварка становилась спасением: закинул ингредиенты утром, ушёл на пляж, а к обеду — готово. Никто не стоял у плиты часами, никто не спорил из-за очереди, и главное — никто не болел.
Почему они не ходили в кафе
Причиной такого подхода к питанию была не столько экономия, сколько забота о здоровье. Как человек, много лет проработавший в торговле, она хорошо знала, на что обращать внимание: отсутствие фартуков у продавцов, неправильное хранение продуктов, «домашние тортики» без документов — всё это вызывало тревогу. А в условиях, где санитарный контроль в общепите остаётся скорее исключением, чем правилом, готовить самим казалось единственно разумным решением.
И действительно — за все годы поездок в Абхазию ни один ребёнок не вернулся с отравлением или ротавирусом. Это было их маленьким, но важным достижением.
Три года без моря — и ностальгия по Лидзаве
Потом пути разошлись. Внук стал ездить с другой бабушкой — моложе, энергичнее, готовой к морским приключениям. А они с мужем выбрали термальные источники и санатории. Отдых был спокойным, лечебным, но… без моря. Без запаха соли, без шума волн, без тех самых осенних красок Абхазии, когда горы окрашиваются в золото, а море остаётся тёплым даже в октябре.
Скучали. И мечтали вернуться.
Рассказ подруги — как холодный душ
Но всё изменил рассказ подруги, которая этим летом снова отправилась в Лидзаву — уже с дочерью, зятем и внучкой. Они забронировали номера в отеле почти на берегу, рассчитывая на лёгкий, беззаботный отдых: никакой готовки, только завтраки в столовой и ужины в кафе. Однако реальность оказалась иной.
Во-первых, цены шокировали. Завтрак на пятерых обходился в 2500–3000 рублей — сумма, за которую дома можно было накормить семью на два дня. Во-вторых, в Сухуме, куда они съездили на экскурсию, обнаружили, что цены на рынках и в кафе там значительно ниже, чем в курортных сёлах. Но главным стало другое: после ужина в пляжном кафе у четверых из пяти членов семьи началось острое пищевое отравление. Только внучка, отказавшаяся от еды и наевшаяся персиков, осталась здорова.
Три дня из шести они провели в номере, с температурой и слабостью. Отдых был испорчен. И подруга сделала для себя чёткий вывод: если поедет в Абхазию снова, то только в гостевой дом с кухней — чтобы иметь полный контроль над тем, что попадает на стол.
Новый выбор — ради безопасности
Этот рассказ заставил и её пересмотреть свои планы. Раньше она смелее относилась к местной еде — покупала шашлык у мангала на территории гостевого дома, брала хачапури прямо из печи. Но теперь понимает: поток туристов, рост цен и, возможно, снижение контроля за качеством еды изменили ситуацию. То, что раньше казалось безопасным, сегодня может обернуться риском.
Поэтому решение принято: если всё же решатся на поездку, то только в гостевой дом с полноценной кухней. И мультиварку — обязательно в багажник. Пусть это и не самый романтичный вариант отдыха, но ради здоровья близких можно пожертвовать даже шведским столом.
А стоит ли ехать вообще?
Однако сомнения не покидают. Отзывы всё чаще говорят о том, что качество отдыха в Абхазии не улучшается, а цены растут стремительно. Бюджетный курорт, за который её так любили, постепенно теряет свою суть. А последние события в регионе добавляют тревоги — и, возможно, стоит подождать, пока обстановка стабилизируется.
Так что пока Абхазия остаётся в сердце — как воспоминание. Тёплое, светлое, с запахом моря и осенних фруктов. Но вернётся ли она туда снова — вопрос, на который пока нет ответа.
Изображение: Архив редакции
Источник: Дзен
Читайте также:
- Нашли вкусный клад в "Светофоре": обалденные конфеты за копейки - и состав натуральный(6+)
- Лотки от яиц спускаю в погреб — и всю зиму слезы счастья утираю: нужны не для хранения урожая — эффект дорогого стоит(6+)
- Узнала секрет идеальной жареной картошки - теперь улетает со стола за 5 секунд. Домашние в восторге - а ведь этот ингредиент есть в каждом холодильнике(6+)
- Узнала, как готовят творожную запеканку в столовых — теперь делаю только по этому рецепту: вкусно, как в детстве(6+)
- "Глобус Экспресс" включил в радиус бесплатной доставки новые районы Кирова
