Пока одни жители Кировской области вооружились корзинами для грибов, другие отправились в лес за настоящим «эликсиром молодости». В народе бруснику называют ягодой долголетия, и примеров тому немало.
Главное доказательство целебной силы лесных ягод - история жителя посёлка Лебяжье Анатолия Пономарева. В июне 2025 года он отметил 102-й день рождения и охотно поделился секретом своего долголетия. Каждое утро пенсионер начинает с порции мочёной брусники.
«В этой кисло-сладкой ягоде - вся сила природы», - уверен Анатолий Васильевич. По его словам, именно брусника помогает ему сохранять бодрость и ясность ума.
Учёные подтверждают: бруснику не случайно называют ягодой бессмертия. Она содержит мощные антиоксиданты, замедляющие старение клеток, витамины группы B и C, а также природный антисептик - бензойную кислоту, которая препятствует воспалениям. Ягода укрепляет стенки сосудов, сердечную мышцу, помогает при гипертонии и ишемической болезни. Особенно полезна она пожилым людям и тем, кто страдает хронической усталостью.
В этом году брусники в вятских лесах - небывалое количество. Жители Мурыгино рассказывают, что 20-литровое ведро можно собрать за пару часов на одном пятачке. «Хоть косой коси», - говорят местные.
Эксперты называют и другие ягоды, помогающие продлить молодость. Клюква, по данным исследований, сокращает риск преждевременной смерти на 31%, а черника - на 21%. Учёные из Венского университета доказали, что черника замедляет старение мозга после 60 лет: антоцианы улучшают кровообращение и снижают окислительный стресс клеток.
Сейчас в лесах активно собирают землянику и чернику. Особенно богаты ягодами Слободской, Кирово-Чепецкий, Куменский, Сунский и Оричевский районы.
Врачи-геронтологи советуют есть ягоды в свежем виде - так сохраняется максимум полезных веществ. Однако людям с заболеваниями ЖКТ, гастритом и язвой стоит быть осторожными: кислые ягоды могут раздражать слизистую. Рекомендуемая суточная норма - не более 200 граммов.
Какой будет осень 2026 в Кирове: прогноз по месяцам.
