Многие наверняка знают эту закуску. В прошлом она часто украшала праздничные столы и была очень популярна. Всё благодаря простым ингредиентам и неизменному превосходному вкусу! На приготовление уходит всего пять минут. Но даже в таком несложном рецепте есть свои хитрости, которые делают салат ещё вкуснее.
Начнём с плавленых сыров. Измельчите их на мелкой тёрке. Для насыщенности вкуса можно смешать плавленый сыр с твёрдым.
Отварите яйца и натрите их на тёрке. Добавьте один маленький зубок чеснока. Обязательно удалите сердцевину, чтобы чеснок придал салату лёгкую остроту без навязчивого запаха. Пропустите чеснок через пресс.
Добавьте мелко нарезанную свежую зелень. Мой секретный ингредиент — немного натёртого сливочного масла. Хотя можно обойтись и без него, масло придаёт салату особую нежность и мягкость.
Заправьте всё майонезом и тщательно перемешайте. Выложите готовый салат в красивую посуду или подавайте на поджаренных тостах. Для этого слегка обжарьте хлеб в гриле или на сухой сковороде.
Ингредиенты:
* Плавленые сырки — 2 шт.
* Отварные яйца — 2 шт.
* Чеснок — 1 зубок
* Сливочное масло — 30 г
* Свежая зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
* Майонез — 1–2 ст. л.
* Соль — по вкусу
* Поджаренные тосты из белого хлеба — для подачи.
Источник: Дзен-канал "Кухня наизнанку"
Читайте также:
- Как норвежцы обогревают полы без труб: повторил их технологию и теперь не мерзну даже в лютые морозы
- «Проходите, располагайтесь»: проводница пригласила в моё купе семью с детьми, хотя я выкупила все места
- Птицевод объяснил, почему он не ест домашних кур, а покупает в магазине
Фото: gorodkirov.ru
