Правки касаются и подачи блюд в одноразовой посуде
Министр экономического развития Кировской области Наталья Кряжева заявила, что региональное правительство готово внести поправки по работе летних кафе. Связано это с тем, что предпринимателей не устроил пункт о еженедельном тестировании сотрудников общепита на COVID-19. Такая мера сильно «ударит по карману» бизнесменов.
— С учётом многочисленных обращений со стороны предпринимательского сообщества, мы готовы внести изменения в постановление. Сдача тестов на коронавирус сотрудниками учреждений будет носить рекомендательный характер, а использовать одноразовую посуду необходимо только в том случае, если в заведении общепита отсутствует посудомоечная машина, - отметила Кряжева.
Однако если посмотреть на новую редакцию постановления №122-П, то тестирование на коронавирус уже было указанов качестве рекомендации. А вот поправка про одноразовую посуду будет действительно новой.
Андрей Несветаев, представитель ГК «Культура гостеприимства», в нашем материале подсчитал, что траты на тестирование одного сотрудника составят примерно 8 000 рублей в месяц. Свое недовольство новой редакцией постановления высказали представители нескольких кафе.
Напомним, что с 16 июня в Кирове начали работать летние кафе, музеи и библиотеки.
