Кофе давно перестал быть просто утренним ритуалом, сопровождающим пробуждение. Сегодня он стал неотъемлемой частью здорового образа жизни. Однако для того чтобы кофе приносил максимальную пользу, важно понимать его виды и их влияние на организм. В этом материале мы рассмотрим основные виды кофе и их воздействие на здоровье.
Фильтрованный кофе: польза для сердца и сосудов
Фильтрованный кофе считается одним из самых полезных видов этого напитка. Исследования норвежских учёных, которые длились более двух десятилетий, показали, что регулярное употребление четырёх чашек фильтрованного кофе в день может значительно снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Употребление фильтрованного кофе связано с уменьшением вероятности инфаркта, инсульта и других проблем с сердцем.
Этот эффект достигается благодаря процессу фильтрации, который удаляет из кофе вредные вещества, такие как кафестол и кавеол, которые могут повышать уровень холестерина. В результате фильтрованный кофе сохраняет все полезные свойства кофеина, антиоксидантов и других компонентов, которые поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы.
Эспрессо и его производные: поддержка мозга
Любители эспрессо, латте и капучино могут быть довольны: эти виды кофе полезны для мозга. Итальянские научные исследования показали, что регулярное употребление эспрессо может замедлить накопление вредных веществ, связанных с болезнью Альцгеймера. Это связано с тем, что кофеин обладает противовоспалительным эффектом и способствует улучшению кровообращения в мозге, что помогает поддерживать когнитивные функции и ясность ума на протяжении долгих лет.
Кроме того, кофеин стимулирует выработку дофамина — гормона, который улучшает настроение и повышает концентрацию. Поэтому употребление эспрессо и его производных может не только поддерживать здоровье мозга, но и улучшать общее самочувствие и продуктивность.
Растворимый кофе: плюсы и минусы
Растворимый кофе, несмотря на свою популярность, вызывает больше вопросов. Канадские исследования выявили в нём наличие акриламида — вещества, которое в больших дозах может быть вредным для здоровья. Однако при умеренном потреблении риски минимизируются.
С другой стороны, растворимый кофе содержит антиоксиданты, которые могут оказывать положительное влияние на здоровье. Поэтому умеренное употребление растворимого кофе может быть допустимым, но важно помнить о возможных рисках и не злоупотреблять этим видом напитка.
Фильтрованный кофе vs американо: что выбрать?
Если вы хотите выбрать наиболее полезный вид кофе для своего сердца, то лучше отдать предпочтение фильтрованному кофе. Его специальная фильтрация эффективно удаляет вредные вещества, такие как кафестол и кавеол, сохраняя при этом все полезные компоненты.
Исследования показывают, что фильтрованный кофе в два раза эффективнее, чем американо, поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы. Это связано с тем, что процесс фильтрации удаляет вредные масла и вещества, которые могут негативно влиять на сердце и сосуды.
Какие виды кофе выбрать?
* Для поддержания здоровья сердца — выбирайте фильтрованный кофе.
* Для улучшения работы мозга — отдайте предпочтение эспрессо, латте или капучино.
* Растворимый кофе — можно употреблять, но в умеренных количествах, учитывая возможные риски.
Главное правило — не злоупотреблять кофе и наслаждаться им с пользой для организма. Помните, что всё хорошо в меру, и даже самый полезный напиток может стать вредным при чрезмерном употреблении, пишет источник.
Материал носит информационный характер. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
Читайте также:
- Каким будет лето 2025 после аномально теплой зимы: синоптики рассказали, к чему готовиться российским дачникам и горожанам
- Где отдыхают самые бедные: 3 курорта Краснодарского края, которые стыдно показать в социальных сетях
- Мишустин подписал постановление: с 1 сентября у россиян начнут отбирать земельные участки
Фото создано в Шедевруме
