Базовое меню с продукцией Food Zavod уже предлагают в поезде Чита – Москва – Чита
20 мая 2016. Еще в конце прошлого года «Федеральная пассажирская компания» заключила с агрохолдинга «Дороничи», в состав которого входит Food Zavod, договор о включении кировской продукции в железнодорожное меню. Правда, тогда это вводилось в качестве эксперимента, который, как сообщили в правительстве региона, оправдал себя. Поэтому было решено продолжать внедрение продукции Food Zavod в меню вагонов-ресторанов.
АПХ «Дороничи»:
- Уже с начала января текущего года наша продукция используется в организации питания пассажиров на нескольких регулярных железнодорожных рейсах. Так, предоставляются блюда на завтрак и ужин на Юго-Восточном, Горьковском, Московском, Северо-Кавказском, Забайкальском и Дальневосточном направлениях. Для повышения качества предоставляемого питания еженедельно проводятся производственные совещания со специалистами «ТрансРесторанСервиса», организуются дегустации.
Пока продукцией Food Zavod планируется накормить не менее 30% пассажиров. Для этого даже создано базовое меню, которое в пилотном режиме предлагается в поезде 69/70 Чита – Москва – Чита. Если результат будет положительным, его внедрят и на других направлениях.
Фото: img01.rl0.ru
