К открытию собственного салона красоты люди приходят различными путями. Одни хотят вложить деньги в имиджевый бизнес, которым можно при случае похвастаться друзьям и знакомым. Другие, обладая определенным опытом работы в индустрии красоты, реализуют мечту о собственном деле. Третьи хотят просто зарабатывать — и салон красоты кажется им не самым худшим вариантом. Как бы то ни было, есть определенные шаги, которые придется сделать всем новичкам. Мы решили выяснить, существует ли «алгоритм успешного старта» в салонном бизнесе?
С чего все начинается?
Своими историями создания бизнеса с нами поделились владелицы кировских салонов красоты.
— Работать в этой сфере я начала в 2001 году, — рассказывает Елена Чегаева, директор салона «Дарлинг». — На тот момент кировская индустрия красоты была представлена, в основном, парикмахерскими отнюдь не салонного уровня, места для новичков было предостаточно. Мы первыми привезли в Киров ряд услуг — наращивание волос, ресниц, другие процедуры.
В этот бизнес я пришла из медицины: три года проработала в государственном медицинском учреждении, год — в частной клинике. Потом поняла, что пришло время открывать что-то свое. Но, помимо специализации и опыта, нужны были еще и знания бизнес-процессов. Прошла обучение в рамках областной программы поддержки малого предпринимательства, по окончании которого написала бизнес-план. В рамках этой же программы удалось получить кредит на открытие салона на льготных условиях, что стало хорошим стартом.
Татьяна Ашихмина, директор салона красоты «Леда», также пришла в «красивый» бизнес из медицины, имея за плечами высшее медицинское образование и опыт работы.
— Идея появилась семь лет назад, — рассказывает она. — Захотелось привести себя в порядок после родов, а салонов, готовых оказать нужные услуги, в Кирове еще не было. Первым аппаратом, с которого все и началось, стал миостимулятор. Приобрела его, опробовала на себе и своих знакомых и решила сделать услугу общедоступной. Постепенно появились косметологические и массажные процедуры, получили все необходимые лицензии, приобрели в собственность помещение.
У Натальи Бояринцевой, директора салона «Делли», история принципиально другая.
— Никогда не думала, что буду заниматься бизнесом, — рассказывает она. — Я педагог по образованию, 15 лет проработала в школе и за это время добилась высокого признания в этой профессии — стала учителем года в 1996 году, защитила диссертацию. Но обстоятельства сложились так, что несколько лет назад мне пришлось задуматься о том, как заработать денег. В бизнес приходят двумя путями — либо рождаются бизнесменами, либо вынуждены ими стать. Я была вынуждена и... оказалась прирожденным бизнесменом, точнее, бизнес-вумен. Идея открыть салон красоты пришла неожиданно — нужно было найти применение трехкомнатной квартире на первом этаже, продавать которую было невыгодно. Некоторое время ушло на то, чтобы перевести ее в нежилой фонд и сделать соответствующий ремонт. В то время эта процедура была намного проще, чем сегодня. Сложности в начале пути были, и немало. В основном, потому, что я не обладала нужными знаниями. Главное условие успеха (и не только в этом, но и в любом другом деле) — постоянное самосовершенствование и желание учиться. В январе салону «Делли» исполнилось пять лет. Сегодня я уверенно могу сказать, что знаю о салонном бизнесе практически все, и если бы эти знания были получены 5 лет назад, то многих ошибок можно было бы избежать. Мой совет новичкам — получайте знания.
Шаг первый. Концепция
Определитесь с целью. Решите для себя, для чего вам нужен салон красоты? Почему вы хотите открыть именно этот бизнес, а не какой-либо другой? Если обосновать удалось, то стоит подумать над концепцией салона и той «фишкой», которой вы будете привлекать своих клиентов. «Просто парикмахерские» со стандартным набором услуг сегодня уже неинтересны. У салона обязательно должно быть свое лицо, чтобы не затеряться среди десятков «себе подобных».
— Обязательно стоит обзавестись одной-двумя «изюминками», — говорит Наталья Бояринцева. — Добавить в ассортимент услуг что-то, что призвано стать «гвоздем сезона». Выбрать специализацию и, конечно, оборудование и специалистов, комплексно решающих эти задачи. Например, избрав главным направлением коррекцию фигуры, следует обзавестись оборудованием, которое сможет обеспечить миостимуляцию, лимфодренаж, изометрическое формирование, вакуумный массаж. В нашем салоне во главе угла — культура ежедневного ухода за собой, которую мы стараемся нести в массы. Вообще, современные салоны выигрывают за счет широкого спектра услуг. Нужно, чтобы занятой клиент не бегал по другим заведениям, а мог получить все в одном месте.
— У нас не совсем стандартный салон красоты, — делится своей «фишкой» Татьяна Ашихмина. — Получился, скорее, женский клуб. Посетительницы, многие из которых стали постоянными за семь лет работы, приходят к нам не просто сделать депиляцию, массаж или косметическую чистку лица, а отдохнуть, поэтому мы стараемся создать им максимум комфорта. Именно на это и делаем ставку. И, как показывает практика, не ошибаемся. А еще нужно любить людей, с которыми ты работаешь — своих клиентов, сотрудников, — продолжает она. — Главное, чтобы клиент уходил от вас с улыбкой. Когда есть моральная отдача, то будет и материальная. Если же цель — только деньги, то ничего не получится. Салон красоты — это не тот бизнес, где прибыль придет быстро. Хотите «быстрых» денег — занимайтесь куплей-продажей, это более рентабельно. А бизнес в индустрии красоты — это, скорее, стиль жизни.
Шаг второй. Местоположение
От того, насколько удачно будет расположен ваш салон, зависит очень многое. В частности — ваш доход.
— Можно сколько угодно вкладывать деньги в свой бизнес, но если место выбрано неправильно. то все они будут выброшены на ветер, — уверена Елена Чегаева. — Именно это является причиной, по которой в первые полгода работы закрываются многие салоны красоты.
Во-первых, желательно, чтобы салон находился в «проходном» месте. Неважно, в центральной части города или спальном районе — главное, чтобы вашей потенциальной целевой аудитории это было удобно. В больших городах на сегодняшний день самым популярным местом для салонного бизнеса являются крупные торговые центры, где салоны и парикмахерские соседствуют с бутиками модной одежды.
Во-вторых, само помещение. Возникает вопрос — лучше взять его в аренду или приобрести в собственность? Владельцы уже действующих салонов красоты рекомендуют строить бизнес в собственном помещении. Судите сами. Арендная плата будет съедать от 50 до 70% всех ваших доходов. Это те средства, которые вы могли бы вложить в оборудование или в обучение персонала, в общем, в повышение своей конкурентоспособности.
Помимо арендной платы «не свое» помещение неудобно тем, что там нельзя сделать какой-то хороший ремонт — вдруг владелец решит расторгнуть с вами контракт сразу после того, как вы отремонтируете помещение? Кроме того, открытие салона красоты требует определенных санитарных условий, на основании которых выдаются разрешения от контролирующих органов. Процесс это не быстрый, занимает он порядка трех месяцев, поэтому, согласитесь, обидно, когда при каждом переезде приходится проходить эту процедуру снова и снова.
Лучше напрячься и приобрести помещение в собственность. Тем более, что сегодня его можно купить, например, в ипотеку.
Шаг третий. Оборудование и персонал
Выбор оборудования зависит от концепции салона — об этом уже говорилось выше. При этом оборудование должно быть современным, а косметика, которой пользуются мастера, — высококачественной. По мнению специалистов, бич салонов красоты — экономия на профессиональной косметике, которую мастера зачастую заменяют бытовой, купленной в ближайшем магазине за «три копейки».
— Лучше выбрать какую-то определенную марку профессиональных средств по уходу на волосами, ногтями, кожей и использовать только ее, — советует Наталья Бояринцева. — В таком случае этот бренд будет прочно ассоциироваться у клиента с вашим салоном. Он не уйдет в другой салон уже по той причине, что не захочет перейти на менее качественную косметику. Ну и, конечно же, важно умение ваших мастеров, культура обслуживания, над этим нужно постоянно работать. Найти оборудование и косметику можно через интернет, внимательно изучив всю информацию, отзывы. А уже после этого заключать контракт с фирмой на поставку.
— Набрать персонал сейчас не сложно, — считает Елена Чегаева. — Сложнее найти хороший персонал. Бывает так, что приходят девочки «с нуля» и сразу же заявляют свои требования. Считаю, что хорошего мастера можно вырастить самостоятельно, тем более что сегодня существует множество различных курсов и семинаров, где ваши специалисты могут повысить свой уровень. Статью расходов «на образование персонала» нужно заложить в бюджет салона обязательно — это вернется сторицей.
Шаг четвертый. Поиск клиентов
Итак, салон открыт, персонал набран и обучен, оборудование установлено — осталась самая важная часть работы. Собственно, то, ради чего все и задумывалось — клиенты, которые мечтают стать красивыми с вашей помощью. Как их найти, завлечь и удержать?
Самый эффективный (хотя и не самый дешевый) способ, по мнению Натальи Бояринцевой, — презентация. При правильном проведении она обеспечит салону до 200 постоянных клиентов.
— Презентацию проводят в самом салоне, примерно через месяц поле его открытия, — рассказывает она. — Персонал уже сработался, освоил оборудование. За неделю до презентации по окрестному району распространяют 10-15 тысяч приглашений на определенную дату, обещая пришедшим призы, бесплатные процедуры, фуршет. Если вы хотите кого-то пригласить лично — отвезите им именные приглашения. В день презентации салон красоты не работает, а персонал выполняет роль экскурсоводов, рассказывающих пришедшим о возможностях той или иной процедуры. Попутно делается запись желающих на бесплатные процедуры, разыгрываются призы и дарятся подарки. Обычно приходят 150-250 человек, из которых почти все записываются на бесплатные процедуры. Если оборудование показывает эффект с первого раза, то, по законам психологии, клиенты оплачивают полный курс и становятся постоянными посетителями салона. Их уже вполне достаточно для рентабельной работы салона.
Другой способ заявить о себе известен всем — реклама. Агрессивную рекламную кампанию стоит провести в первые месяцы работы, а потом, когда клиенты уже будут знать о вас, заработает «сарафанное радио». Если клиенты приходят к вам по рекомендации знакомых — это хороший показатель. Значит, вы двигаетесь в правильном направлении. Остается только поддерживать свое имя рекламой в нескольких массовых СМИ, тратя на это порядка 10-50 тысяч рублей в месяц.
Шаг пятый-шестой-седьмой... Постоянное развитие
Если вы думаете, что на этом месте можно остановиться, почивать на лаврах и получать дивиденды, то вы глубоко ошибаетесь. Салонный бизнес требует постоянных вложений — и душевных, и материальных. Потребности клиентов постоянно растут, и вместе с ними должен совершенствоваться и ваш салон красоты. То, что было ноу-хау еще вчера, уже завтра может морально устареть. К этому нужно быть готовым. — Каждые два месяца мы стараемся вводить какие-то новшества, - делится опытом Елена Чегаева. — Например, недавно мы приобрели турбосолярий, появилась новая услуга по ламинированию волос. У салона всегда должна быть своя фишка, о чем уже говорилось выше, и ее нужно поддерживать и развивать.
Красота в цифрах
На сегодняшний день в Кирове работает около 170 салонов красоты. По мнению специалистов, сейчас ниша занята полностью — в отличии от той ситуации, что была пять-шесть лет назад, новым салонам места практически нет. Выходить на рынок имеет смысл только в том случае, если ваш бизнес хорошо подкреплен материально, либо вы можете предложить какую-то совершенно новую для города услугу.
Как правило, открытие салона красоты требует от 60 тысяч до 6 миллионов рублей. В первом случае — без покупки помещения, во втором — с покупкой. Около 5 млн рублей уйдет на приобретение в собственность помещения для салона красоты; 200-300 тыс. рублей — на составление проекта (при необходимости); 50-200 тыс. рублей — оборудование. Кроме того, деньги потребуются на обучение персонала и раскрутку бизнеса — размер сумм в зависимости от ваших потребностей и возможностей. Время, в течение которого будет окупаться салон красоты — от года и более. При этом определенную долю прибыли нужно постоянно вкладывать в развитие.
Другой опыт. Из Кирова — в Москву
Салон красоты — не единственный вид бизнеса, который можно открыть, имея опыт парикмахерской деятельности. Можно пойти другим путем, как это сделал кировчанин Павел Тюфяков (Баженов), создатель авторской Школы парикмахерского искусства в Москве и автор уникальной учебной методики. — Идея создания собственной Школы пришла год назад, в декабре, — рассказывает Павел. — На тот момент я работал преподавателем в одном из учебных центров Москвы. Началось все с того, что одна из моих учениц устроилась в салон престижной в индустрии красоты сети «Персона». По ее отзывам, то, чему она научилась у меня, было гораздо лучше, чем то, чему девочки учатся в одной из самых раскрученных и известных школ в Москве. На парикмахерском экзамене к ней подошел топ-стилист «Персоны» и спросил: «Сколько лет ты работаешь?». Такой вопрос человеку, который держит ножницы в руках всего 3 месяца, стал «сигналом». Я понял, что за столь короткий срок действительно прививаю хорошие навыки и подумал: «Раз так, то почему бы мне не создать свою авторскую школу?».
До переезда в Москву я более 10 лет преподавал парикмахерское дело в Кирове, начинал с преподавателя УПК сразу после окончания курсов, потом работал в других учебных заведениях. За это время я понял, как именно нужно учить человека, чтобы получить максимальный эффект.
Я учу не тому, ЧТО делать, — это и так понятно, а тому, КАК это делать. Такой подход работает — за короткий срок люди не только осваивают, как правильно держать ножницы, но и начинают работать на уровне мастеров хороших салонов красоты. Еще одно принципиальное отличие моей методики — абсолютно свободное посещение занятий. Начать можно с любого дня, выбирать удобное для себя время и учиться до поступления в салон. Все теоретические материалы выдаются на первом занятии, а дальше идет сплошная практика по индивидуальному графику. Оптимальный срок обучения — 30 занятий, но многим хватает гораздо меньшего времени.
Если говорить про финансовую сторону дела, то получается, что я начал заниматься тем, что мне нравится, а потом уже стал думать, как это превратить в бизнес. Деньги — это критерий того, правильно ли ты все в бизнесе делаешь. Если их мало — то что-то ты делаешь не так. Можешь даже при этом удовольствие получать — как преподаватель, но как бизнесмен ты — не очень.
Сегодня Школа парикмахерского искусства Павла Баженова известна не только в Москве, но и далеко за ее пределами. Ученики приезжают даже из других стран, информацию о Школе они находят в Интернете.
— В перспективе хочу открыть сеть подобных школ парикмахерского искусства по всему миру. Если у людей есть потребность в моих услугах, я их готов предоставить, — делится планами на будущее Павел Баженов. — А еще мы задумали делать газету для парикмахеров.
