Вы до сих пор думаете, что пищевая пленка нужна только для того, чтобы заворачивать бутерброды или накрывать салат в холодильнике? А зря. Оказывается, у этого рулона прозрачного пластика есть десятки применений, о которых вы даже не догадывались. От защиты кухонных шкафов от жира до спасения чемодана в путешествии — пищевая пленка может заменить десяток дорогих приспособлений.
Защита кухонных шкафов от жира и пыли
Верхняя часть кухонных шкафов — то место, куда мы заглядываем раз в полгода во время генеральной уборки. И каждый раз с ужасом обнаруживаем липкий слой пыли, смешанной с жировыми испарениями от плиты. Отмыть это — настоящий подвиг.
Решение проще некуда: застелите верх шкафов пищевой пленкой. Вся пыль и жир будут оседать на пленке, а не на мебели. Во время уборки достаточно аккуратно свернуть грязную пленку и выбросить ее. Больше никаких часов с губкой и обезжиривающим средством.
Как сделать: сначала тщательно вымойте верх шкафов и насухо протрите. Затем застелите поверхность пищевой пленкой внахлест. Если шкафы широкие, используйте несколько полос, чтобы края заходили друг на друга. Менять покрытие достаточно раз в несколько месяцев.
Важно: пленку нельзя размещать рядом с огнем, горячими трубами и нагревающимися частями техники. Она подходит только для холодных ровных поверхностей.
Ловушка для мошек: избавляемся от назойливых насекомых за 5 минут
Фруктовые мошки — настоящая напасть, особенно летом. Они появляются из ниоткуда и моментально заполоняют кухню. Но есть простой способ избавиться от них с помощью пищевой пленки.
Как сделать: возьмите сладкий фрукт (персик, яблоко или банан), положите его в глубокую миску или стакан. Накройте емкость пищевой пленкой и сделайте в ней несколько маленьких дырочек. Мошки залетят внутрь, привлеченные запахом, а выбраться назад через узкие отверстия уже не смогут. Через несколько часов вы удивитесь, сколько насекомых окажется в вашей ловушке.
Идеальное яйцо пашот без профессиональных навыков
Приготовить яйцо пашот — задача, которая пугает даже опытных хозяек. Водоворот, уксус, следить, чтобы белок не расплылся... Но с пищевой пленкой всё становится проще.
Как сделать: оторвите большой кусок пищевой пленки. Выстелите ею глубокую тарелку или чашку, слегка смажьте растительным маслом. Влейте в центр сырое яйцо. Соберите края пленки так, чтобы получился мешочек, и завяжите их ниткой или закрепите прищепкой. Опустите мешочек в кипящую воду на 2–3 минуты, пока белок не станет твердым. Достаньте, аккуратно разверните пленку — идеальный пашот готов. Никакой возни и никаких расплывшихся белков.
Защита от брызг при работе с миксером и блендером
Погружной блендер — гениальное изобретение, но есть у него один недостаток. При измельчении супов, соусов или смузи мельчайшие капли разлетаются во все стороны, пачкая стены, фартук и саму хозяйку.
Как сделать: оберните емкость, в которой работаете блендером, пищевой пленкой. В центре проделайте небольшое отверстие для погружной части прибора. Теперь все брызги останутся внутри, а ваша одежда и кухня — чистыми. Этот же прием работает и с миксером.
Личный опыт: «Теперь я покупаю пленку пачками»
Корреспондент «Город Киров» Ангелина Сергеева:
«Раньше я покупала пищевую пленку раз в пару месяцев — только чтобы заворачивать продукты. А теперь скупаю ее рулонами. Всё началось с того, что подруга показала, как застелить пленкой верх шкафов — я попробовала и забыла про мучительную уборку. Потом пригодилась ловушка для мошек, потом — яйцо пашот. Недавно даже чемодан в путешествие обмотала, чтобы не испачкался в багажном отделении. Теперь у меня всегда есть запасной рулон, и я знаю: пленка — это не просто упаковка, а настоящий помощник».
Бонус: защита бананов от быстрого потемнения
Бананы чернеют на глазах — буквально за пару дней кожура покрывается темными пятнами. Виной всему газ этилен, который выделяется из плодоножки. Просто оберните хвостик связки бананов пищевой пленкой — и они останутся свежими еще на несколько дней.
Читайте также:
Мешок цемента окаменел — в утиль не сдаю: вот что делаю из него для дачи, что все соседи ахают
