Эксперты Роскачества пролили свет на бренды сосисок, которые получили самые плохие оценки в ходе последних исследований. Проверка охватила широкий ассортимент продукции, и некоторые марки разместились в самом конце рейтинга из-за многочисленных нарушений.
Из сливочных сосисок аутсайдером оказались сосиски "Атрус". При распаковке в глаза сразу бросается нехарактерный для таких товаров серо-розовый цвет продукта. И это впечатление усилится, когда вы прочувствуете его запах и вкус.
При проверке состава выяснилось, что в этих сосисках присутствиют сульфитредуцирующие клостридии, что говорит о плохих условиях хранения на производстве. Тем не менее, никаких антибиотиков и тяжелых металлов в составе не обнаружено.
А из молочных сосисок, худшей признали продукцию бренда "Микоян". В ней нашли не только следы антибиотика доксициклина, но и превышенную общую обсемененность.
Несмотря на это, в Роскачество отмечают, что это не отразится на здоровье потребителей, если они правильно приготовят сосиски. Варить их нужно как минимум десять минут, а вода должна быть нагрета до 60 градусов.
Фото редакции портала "Город Киров.RU"
