Эксперты выявили несоответствие между заявленными характеристиками и фактическим качеством продукции нескольких популярных брендов соли, что вызывает вопросы о её безопасности для потребителей.
Проблемы с указанием происхождения
На упаковках многих производителей указывается якобы регион добычи соли, хотя на самом деле это место упаковки, а не источник сырья. Некоторые бренды открыто пишут о зарубежном происхождении продукта, как «Соль» и «Atlantika». Другие прибегают к маркетинговым приёмам, например, указывая «без ГМО» — утверждение, не имеющее смысла для соли.
Неправомерное использование термина «морская соль»
Роскачество отмечает, что не все продукты с маркировкой «морская соль» соответствуют этому определению. Настоящая морская соль добывается специальными методами, но некоторые производители используют этот термин без оснований, вводя покупателя в заблуждение.
Бренды с нарушениями
«Торговый дом Соль» — низкое содержание йода, сомнительная маркировка «без ГМО».
«Валетек» — недостаточный уровень йода.
«Белёк» — не соответствует стандартам по йоду, присутствуют нерастворимые остатки.
«Crista» — избыточное содержание хлорида натрия, неточная упаковка.
«Салина» — гранулы не соответствуют заявленному ГОСТу.
Рекомендации для покупателей
Роскачество советует внимательно читать информацию на упаковке, обращая внимание на место происхождения и заявленные характеристики. Следует избегать продуктов с сомнительными заявлениями или неясным происхождением.
Эксперты напоминают: при выборе соли важно учитывать репутацию производителя и наличие сертификации по ГОСТу. Йодированная соль помогает предотвратить дефицит йода, особенно в регионах с низким его содержанием в почве и воде. Однако чрезмерное употребление соли может быть вредным, поэтому людям с хроническими заболеваниями перед использованием йодированной соли рекомендуется консультироваться с врачом.
Это исследование подчёркивает важность прозрачности в пищевой промышленности и необходимость строгого контроля качества продуктов питания.
