Рыбные консервы зачастую спасают людей, которые проживают в отдаленных населенных пунктах или отправились куда-то в экспедицию. Они могут стать отличной заправкой для супа или перекусов. Однако эксперты советуют внимательно выбирать продукт, чтобы не нанести вреда организму.
Как отмечает врач врач-гастроэнтеролог Екатерина Кашух, потенциальная опасность рыбных консервов заключается в том, что в них часто содержится много соли, сахара и масла. А сама по себе рыба своих полезных свойств почти не теряет. В ней содержатся белок, йод, фосфор, калий, селен и омега-3 жирных кислот.
Как же правильно выбрать рыбные консервы в магазине? В первую очередь, нужно обратить на состав продукта - добавок в нем должно быть по минимуму. Важен и срок годности.
Кроме того, банку следует осмотреть на наличие механических повреждений. К примеру, вздутые стенки говорят о возможном нарушении герметичности.
Встряхните банку - наличие большого количества жидкости свидетельствует явно не в пользу производителя, потому что банка должна быть плотно заполнена.
Предпочтение стоит отдавать тем консервам, которые были изготовлены непосредственно у моря. Не поленитесь прочитать, где расположен завод, на котором они были сделаны.
Ранее мы писали, что при проверке колбасы в магазинах эксперты нашли следы антибиотиков и красителей.
Фото редакции портала "Город Киров.RU"
