В Кирово-Чепецке предпринимателя наказали за хранение без ветеринарных документов продуктов, из которых готовили еду в местном кафе.
Нарушение выявили специалисты Россельхознадзора во время внеплановой проверки. В холодильниках и морозильных камерах заведения находились свиная корейка, сервелат, вареная колбаса и скумбрия в банках.
Проверка электронной системы «Меркурий» показала, что в течение 2026 года входящие ветеринарные сопроводительные документы на продукцию животного происхождения для предпринимателя не оформлялись, - пояснили в ведомстве.
Такие документы позволяют проследить происхождение сырья и подтвердить необходимые сведения о его ветеринарно-санитарной безопасности. Без них невозможно установить предусмотренную законом прослеживаемость продуктов.
В резульатет за допущенные нарушения предпринимателя привлекли к административной ответственности и назначили штраф.
Ранее десять человек попали в больницу после обеда в чепецком кафе, а в известном кафе Кирова женщины разбили друг другу лица.
