Курица с овощами в рукаве — удобный вариант сытного семейного ужина. Курица получается сочной, а овощи пропитываются мясным соком и ароматом специй. Минимум посуды и активной готовки.
Что понадобится
Куриные голени — 800 г
Картофель — 700 г
Морковь — 2 штуки
Репчатый лук — 2 штуки
Сладкий перец — 1 штука
Чеснок — 4 зубчика
Растительное масло — 1 столовая ложка
Паприка — 1 чайная ложка
Сушёные травы — 1 чайная ложка
Соль и чёрный молотый перец — по вкусу
Как готовить
Картофель нарежьте крупными кусочками, морковь — кружочками, лук — дольками, сладкий перец — полосками.
Соедините овощи с куриными голенями, измельчённым чесноком, маслом и специями. Тщательно перемешайте.
Переложите всё в рукав для запекания и закрепите его по инструкции производителя. Проколы делайте только в том случае, если это указано на упаковке.
Поместите рукав на противень и запекайте при 190 °C около 50 минут. Для румяной корочки осторожно разрежьте рукав сверху и готовьте ещё 10 минут.
Перед подачей убедитесь, что курица полностью пропеклась.
Читайте также:
Не масло и не лаврушка: вот, что я добавляю в лечо для яркого вкуса — банки пустеют ещё до зимы
