Все мы любим картофель и используем в приготовлении различных блюд. Каждому из нас хочется получить хороший урожай ровных, крупных, вкусных картофелин.
Автор Дзен-канала "Записки огородницы" пересадила множество сортов и делится своим мнением. Она выделила 6 сортов картофеля, которые больше не выберет для посадки.
Луговский — сорт, который требует плодородной почвы и не терпит переувлажнения. Он устойчив к большинству болезней, что является его плюсом. Однако вкус мякоти оставляет желать лучшего, а содержание крахмала низкое, из-за чего картофель не подходит для приготовления пюре или других блюд, где важна рассыпчатость.
Аризона — сорт, который плохо переносит засуху. Он часто страдает от фитофторы и парши, что значительно снижает его урожайность. Клубни Аризоны имеют жёлтый цвет и мелкие глазки, но они не развариваются, что может быть удобно для некоторых блюд. Вкус у этого картофеля посредственный, и он не оправдывает ожиданий.
Киви — сорт с поздним сроком созревания, который не требует особого ухода и устойчив к болезням и вредителям. Однако его клубни белые и имеют плотную мякоть, что делает их непригодными для жарки. Вкус у Киви безвкусный, и этот сорт не приносит удовлетворения при приготовлении.
Удача — сорт, который хорошо хранится, но со временем темнеет. Мякоть этого картофеля разваривается, а внутри остаётся сырой, что делает его непригодным для многих блюд. Кроме того, Удача привлекает колорадского жука, что также является значительным минусом.
Королева Анна — ранний сорт с овальными клубнями, который устойчив к засухе. Однако он неустойчив к фитофторе и гниению, что может привести к значительным потерям урожая. Вкус у Королевы Анны сладковатый, и она быстро варится, что является её преимуществом. Однако болезни могут свести на нет все положительные качества этого сорта.
Гала — сорт, который часто поражается фитофторой и чёрной паршой. Несмотря на красивый внешний вид и крупные размеры, Гала не является рассыпчатой, что делает её непригодной для некоторых блюд. Она хорошо хранится, но её недостатки в устойчивости к болезням и качестве мякоти перевешивают все её преимущества.
Читайте также:
- Как норвежцы обогревают полы без труб: повторил их технологию и теперь не мерзну даже в лютые морозы
- «Проходите, располагайтесь»: проводница пригласила в моё купе семью с детьми, хотя я выкупила все места
- Птицевод объяснил, почему он не ест домашних кур, а покупает в магазине
Фото: gorodkirov.ru
