Важнейшей системой организма считаются сосуды. Именно они отвечают за доставку питательных веществ, кислорода, а также выведение отработанных продуктов. Чтобы защитить их от поломок, эксперты советуют сократить потребление неблагоприятных для здоровья продуктов. Речь идет о соли, сахаре, а также о насыщенном жире и трансжирах. Вместо них в рацион нужно добавить пищу, богатую полезными жирами.
Эксперимент ученых показал, что риск развития атеросклероза снизился на 28% у тех людей, кто следовал средиземноморской диете, в основе которой лежат орехи. Их нужно есть каждый день по 30 граммов, но без соли. А у тех, кто регулярно употреблял обогащенное оливковое масло первого отжима, этот показатель и вовсе достиг 31%. Оно уменьшает риска развития сердечно-сосудистых недугов и преждевременного ухода из жизни на 10%.
Снижению смертности способствует рацион, основанный на растительной пище и низком потреблении красного мяса, молочных продуктов и насыщенного жира. Объем красного мяса стоит сократить до 350-500 граммов в неделю. Зато рыбу рекомендуют есть один-два раза в неделю.
Без омега-3 кислот нарушаются и расслабляются стенки артерий, как и возникают проблемы со свертываемостью крови. Получить омега-3 можно из льняного масла, печени трески и грецких орехов.
Фото редакции портала "Город Киров.RU"
