Мы нашли средства борьбы с излишней любовью к еде
Основными причинами наличия лишнего веса являются низкая физическая активность и переедание. Последняя причина, причём, является наиболее важной, потому что пополнеть без еды невозможно даже в случае, если вы целый день лежите на диване. Жир образуется из глюкозы, (как считают наши коллеги с портала Foodlover.ru, а она поступает в наш организм с пищей. Вот почему постоянное переедание неизбежно ведёт к ожирению.
Причины хронического переедания можно разделить на две категории: они связаны либо с особенностями вашего организма (физиологические), либо, грубо говоря, с деятельностью вашего мозга (психогенные). Первые мы рассматривать не будем, так как с проблемами организма лучше всего обратиться к квалифицированному специалисту. А вот со второй группой причин переедания вполне можно иметь дело, потому что избавиться от психогенных факторов вы, при желании, сможете самостоятельно.
Причины хронического переедания:
Пищевые привычки
Нередко привычка есть определённое количество еды может закладываться ещё в детстве. Если с малых лет родители предлагают ребёнку ну прямо-таки «слоновые порции», то неудивительно, что в зрелом возрасте человек уже не будет представлять себе другого образа питания. Как следствие - проблемы с фигурой, избавиться от которых довольно тяжело, ведь для этого придётся буквально ломать «устои» своего мозга. Первым шагом избавления от пищевых привычек является, собственно, признание своей проблемы. До тех пор, пока человек будет считать огромные размеры порций нормой, сокращение рациона будет восприниматься им как диета или временная мера, а не движение по верному пути. Формировать новые здоровые привычки придётся на протяжении нескольких месяцев, и в сознании они должны закрепиться только как «нормальный суточный рацион», а не «изнуряющая низкокалорийная диета».
Несбалансированное питание
В формировании чувства голода задействованы несколько «механизмов», основным из которых является определение рецепторами сосудов концентрации глюкозы, аминокислот и жирных кислот в крови. Как следствие, если в рационе не хватает белков и жиров, то чувство голода может посещать вас чаще обычного. Чаще всего ожирение по причине несбалансированного питания наблюдается у студентов, холостяков, малообеспеченных людей и тех, кто очень много времени проводит на работе. Наверняка вы замечали, что после употребления одних продуктов о еде можно забыть почти на весь день, в то время как другие продукты избавляют от чувства голода всего на 2-3 часа. Выход: научитесь правильно питаться. Рацион должен быть сбалансированным: во время каждого приёма пищи вы должны употребить и белки, и жиры, и углеводы. C таким подходом вы будете надолго сохранять чувство сытости, и, как следствие, будете есть реже.
Быстрые приёмы пищи
Неспроста худеющим людям диетологи советуют есть медленно. Как уже было сказано, чувство насыщения связано с попаданием в кровоток питательных веществ, но для их всасывания нужно время. Кушая быстро, человек потребляет больше пищи, потому что питательные вещества просто не успевают усвоиться и организм ещё подаёт сигнал «ты наелся», хотя желудок уже давно полон. Ешьте медленно, тщательно пережёвывая пищу. Если эта задача кажется вам трудной, хорошим вариантом будет «переворачивание» приёма пищи: пусть первым блюдом будет десерт. Сладкие продукты содержат много простых углеводов, которые будут сразу всасываться в кровь. Так вы уменьшите чувство голода и вряд ли захотите добавки.
Отсутствие сосредоточенности на приёме пищи
Зачастую время не позволяет людям потратить много времени на приём пищи, поэтому они перекусывают на ходу, не ощущая даже вкуса еды. Многие также любят совместить завтрак, обед или ужин с чтением книги/газеты или переключением каналов на телевизоре. Людям с нормальным весом и пищеварением подобные привычки, конечно, не вредят. Но вот желающим похудеть лучше всего сосредоточиться на том, что они едят. Запах, вкус, и даже внешний вид еды стимулирует секрецию всех веществ, необходимых для нормального пищеварения. Сидя же перед телевизором, человек может поглотить едва ли не вдвое больше еды, чем ему необходимо для насыщения. В свой следующий приём пищи постарайтесь смотреть на еду, а не отвлекаться на чтение или фильмы. Чувство сытости будет появляться раньше, и вы будете съедать меньшее количество пищи.
«Заедание» проблем
Каждый переживает депрессию по-своему: кто-то не встаёт с постели, кто-то отправляется за покупками, кто-то «пускается во все тяжкие». Однако, есть и большой процент людей, которые находят утешение исключительно в еде. Загрустив, опечаленные едоки начинают употреблять пищу в избыточных количествах даже без особого чувства голода. Будучи в депрессии, люди не всегда заботятся о своей фигуре, поэтому более рациональным решением будет борьба именно с причинами плохого настроения.
Пищевая жадность
Очень часто человек, уже, вроде бы, насытившись, доедает всё, что осталось в тарелке. Не пропадать же добру! Эта привычка досталась нам от диких предков, которым избавление от «лишней» еды грозило смертью. Важно понимать, что доедая «чтобы не пропало», вы можете нанести вред своей фигуре. Если вы не можете смириться с тем фактом, что вам придётся выкидывать вкусную еду, заведите кошку или собаку, которая с радостью будет доедать пищу за вас. Но лучше, конечно, выработать у себя силу воли. Что важнее: доесть, чтобы не пропало, или красивая фигура?
Существует очень много причин переедания и мы, само собой, рассмотрели только их небольшую часть. Важно понимать, что выявить причину не прекращающегося желания есть гораздо проще, чем пытаться сократить рацион одной только силой воли. Сидеть на вынужденной диете трудно и физически, и психологически, а вот своевременное отслеживание и устранение причин переедания может здорово помочь вам, избавив вас от мук совести и голода.
