Рецепты блюд для похудения
Всем известно выражение: «Хочешь похудеть - научись не есть». Действительно, «недобор» калорий неизбежно ведёт к потере лишнего веса. Но отказ от еды является мерой, во-первых, радикальной, а во-вторых наносит большой удар как физическому, так и психическому здоровью человека. Постоянный голод может мешать сосредоточиться на делах, привести к нервным срывам, депрессии, вялости… Что делать? Ответ очевиден: не игнорировать приёмы пищи. Мнение о том, что абсолютно любые продукты вредят фигуре, является в корне неверным. В этой статье мы представим вашему вниманию некоторые рецепты для похудения и блюда, от которых вы не поправитесь.
Овощной суп
Наверняка, каждый из вас слышал, что употребление овощей совершенно точно не грозит вам лишним весом. Однако, для того, чтобы по-настоящему насытиться, вам придётся не только пережевать очень много огурцов или капусты, но и запить всё это большим количеством воды. Проще всего будет сварить из овощей сытный суп. Конечно, при его приготовлении нельзя не соблюсти некоторые правила здорового питания: не добавляйте в суп масло и другие жиры, а также картошку, бобовые, сою и кукурузу; готовьте это блюдо исключительно на воде (никаких бульонов), не жарьте овощи перед добавлением их в суп.
Грибной суп
Ещё меньше калорий содержится в грибах. Из них тоже можно приготовить вкусный суп, но он обойдётся вам немного дороже. Помимо грибов в блюдо можно будет добавить овощи и варёную курицу. Последний ингредиент нужно предварительно приготовить по описанным в предыдущем пункте правилам.
Курица
Особенностью куриного мяса является то, что в нём почти отсутствуют углеводы. Это делает курицу идеальным продуктом для тех, кто придерживается правильного питания. Её употребление, однако, тоже должно осуществляться по некоторым правилам: курицу нужно обязательно отварить (нельзя жарить), в ход должно идти только мясо (а не внутренние органы), не забудьте слить бульон и обрезать кожу и жир курицы.
Яичный белок
Куриные яйца тоже могут сослужить хорошую службу в борьбе с лишним весом, однако, употреблять их целиком не стоит, потому что желток богат жирами. В яичном белке, напротив, нет ни жиров, ни углеводов, поэтому употреблять его можно в любых количествах. Единственное ограничение - жарить яйца ни в коем случае нельзя, лучше всего употреблять их в варёном виде.
Обезжиренные молочные продукты
Кефир, йогурт и творог с 0% жирности (в идеале) являются одними из тех продуктов, при употреблении которых вы точно не поправитесь. Если вечером вы не можете отказаться от приёма пищи, постарайтесь заменить его употреблением обезжиренных молочных продуктов: они превосходно утоляют голод. Кроме того, они очень полезны для желудка.
Фото: www.skpraga.ru
