Уникальные рецепты всех стран мира
Источник фото: Неизвестно
Редакция интернет портала «Город Киров.RU» предлагает своим читателям приготовить замечательное французское блюдо «Помидорные оладьи моцца». Легкие помидорные оладьи отлично подойдут для закусок к аперитиву. Вперед на кухню готовить!
Нам потребуются следующие ингредиенты
- 250 г каннеллони - макароны (паста) в форме полых трубочек
- 700 г измельченных томатов
- 300 г шариков моцарелла
- 3 зубчика чеснока
- 5 капель красного соуса Tabasco
- 50 г муки
- 5 яиц
- 100 г хлебных крошек
- петрушка
Как приготовить - рецепт
- Отварить каннеллони (3 минуты в кипящей воде).
- Снять с огня, слить воду и разрезать каннеллони на две части.
- Измельченные помидоры выложить в кастрюлю.
- Добавить мелко нарезанный чеснок, мелко нарезанную петрушку и 5 капель красного соуса Табаско. Варить несколько минут.
- Поместить томатный соус в морозильную камеру.
- Моцареллу положить на канеллони вертикально на каждый шар.
- Вынуть из морозильной камеры томатный соус, и при помощи кулинарного мешочка заполнить каннеллони.
- Накрыть каннеллони шаром моцарелла.
- Обмакнуть канилони в муку, взбитые яйца и хлебные крошки.
- Панированные канилони выложить на пергаментную бумагу и поставить запекать в духовку в течение 15 минут при 190 ° C.
Видео: ChefClub
