Вывод сделан на основе обследования рациона россиян с 2013 года
40 процентов наших соотечественников в возрасте от 19-60 лет неправильно питаются и страдают от избытка веса. Такие данные привел Росстат, на основе 5 летнего исследования рациона россиян. Глава Ростата Александр Суринов рассказал в интервью «Российской газете», какие продукты в приоритете у жителей нашей страны, а каких напротив — дефицит.
— Первый раунд наблюдения выявил пищевые предпочтения среди различных групп населения и показал, что в России стоит проблема избыточного питания. То есть около 40 процентов взрослого трудоспособного населения (в возрасте 19-60 лет) имеет избыточную массу тела.
Установлено, что наши люди отдают предпочтение мясу, нежели рыбе, что собственно неудивительно - рыба сейчас стоит гораздо дороже. Большинство россиян зачастую заменяют мясо сосисками и вареной колбасой, как минимум раз в неделю. Соответственно, из-за такого рациона, взрослые и дети питаются неправильно, поскольку здоровой пищей подобная еда не является.
— Был также выявлен явный недостаток потребления овощей и фруктов, и, хотя и в разной степени, но он характерен для всех доходных групп, - продолжил Суринов.
