Разнообразие супов поражает, и многие из них не только насыщают, но и оказывают благотворное влияние на здоровье. Автор Дзен-канала Марена99 поделилась рецептом восхитительного блюда, родом из советской эпохи, способствующего улучшению пищеварения и активизации функции печени. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают его идеальным вариантом для каждой хозяйки.
Главным компонентом супа является капуста, дополненная морковью, которая за счет содержания бета-каротина мягко стимулирует работу печени. В рецепт также входит картофель, дарящий чувство легкой сытости, и кабачок.
"Для приготовления полутора литров супа вам потребуется: 300 граммов белокочанной капусты, одна морковь и луковица, пара картофелин, один кабачок, несколько зубчиков чеснока, пучок свежей зелени, лавровый лист, ложка растительного масла, соль и перец по вкусу", - говорится в публикации.
Все овощи отправляются в кипящую воду вместе с любимыми специями. Варить нужно до тех пор, пока овощи не станут мягкими, избегая переваривания, чтобы сохранить ценные питательные вещества, пишет источник.
Читайте также:
- Проводница продала моё купе другим пассажирам, сказав, что я не появлюсь
- Продавщица мясного шепнула, почему лучше не брать мясо на рынке по утрам. Теперь прихожу за ним только вечером
- Как я искал попутчика, а нарвался на содержанку - неприятная история одного круиза по Персидскому заливу
Фото создано в Шедевруме
