Рейтинг@Mail.ru
Новостной портал "Город Киров"
29 февраля, Киров -5.4°
Курс ЦБ 91.87 99.45
Жизнь в городе

Специалисты Россельхознадзора выявили нарушения в нескольких точках продажи шаурмы в Кирове

В ноябре специалисты Россельхознадзора провели выездные обследования предприятий общественного питания в Кирове. В некоторых из них нашли нарушения.

Сотрудники Россельхознадзора установили, что ИП Быкова Е.В. (кафе "Шаурмания"), ИП Фармаилов Н.Г. (кафе "Time"), ИП Фуфачев А.А. (кафе "Shau"), ИП Тошбаев Х.О. (кафе "Плов готов") изготавливают шаурму и плов в Кирове. Предприниматели не зарегистрированы в системе ФГИС "ВетИС" компонент "Цербер", поэтому невозможно подтвердить происхождение продукции и сырья, их ветеринарно-санитарное состояние, эпизоотическое благополучие территорий происхождения, а также нарушается прослеживаемость продукции.

Факты говорят о нарушении технических регламентов Таможенного союза, законов и ветеринарных правил. Предпринимателям объявили предостережения. Кроме того, сведения о ИП Быковой Е.В. и ИП Фармаилове Н.Г. отсутствуют в Реестре уведомлений о начале отдельных видов предпринимательской деятельности.

Стоит отметить, что в SHAU называют эти данные дезинформацией. Сотрудники поясняют, что для доставки мяса на объект общественного питания необходима государственная программа, которая отслеживает путь продукта от убоя до конечного потребителя. Работник этой программы проводит проверку на каждой точке, а после вносит в систему учета. Без нее поставщик не сможет отгрузить ни единого грамма продукции.

— Сотрудник от ветеринарной станции, которая добавляет объект в систему учета, не указала код, который относит SHAU к объектам общественного питания. Мы есть в системе отчетности, получаем и отправляем накладные, наши поставщики известны и ответственны, работаем по закону. В какой-то момент обнаружилось, что в анкете, которую заполняем не мы, на двух из четырех точек не стоит код, определяющий наш вид бизнеса, — поясняют сотрудники SHAU.

Фото: Про Город Киров

Фотография автора
Автор: Артем Зубков

Новости партнеров