Морепродукты — это не только изысканное лакомство, но и настоящий кладезь полезных веществ, необходимых для здоровья. Диетолог Надежда Царапкина отмечает, что регулярное употребление морепродуктов может значительно улучшить состояние сердца, укрепить иммунную систему и поддержать нервную деятельность.
Доступные варианты
Скумбрия и сельдь
Эти виды рыбы — настоящие чемпионы по содержанию омега-3 жирных кислот, витамина D и селена. Омега-3 поддерживают здоровье сердца, витамин D укрепляет кости и иммунную систему, а селен — мощный антиоксидант, который защищает клетки от повреждений. Выбирайте слабосолёную рыбу или готовьте её на пару, чтобы сохранить максимум пользы.
Морские гребешки
Морские гребешки — это низкокалорийный продукт (всего 112 ккал на 100 граммов), который богат белком, йодом и магнием. Белок необходим для роста мышц и поддержания общего тонуса организма, йод важен для нормальной работы щитовидной железы, а магний — для здоровья нервной системы. Морские гребешки идеально подходят для салатов или быстрой жарки.
Кальмар
Кальмар — это не только вкусно, но и невероятно полезно. Он богат белком, который способствует росту мышц, улучшает состояние кожи и костей. Включите кальмара в свой рацион, чтобы получить все эти преимущества. Важно правильно его готовить: варите всего 2-3 минуты, чтобы сохранить его нежность и полезные свойства.
Морская капуста
Морская капуста — настоящий лидер по содержанию йода. Этот микроэлемент необходим для нормальной работы щитовидной железы и предотвращения заболеваний, связанных с его дефицитом. Кроме того, морская капуста помогает при анемии, улучшает пищеварение и поддерживает иммунитет. Добавляйте её в супы, салаты или используйте в сушёном виде для приготовления различных блюд.
Экзотические морепродукты
Каракатица
Каракатица — это экзотический деликатес, который не только вкусен, но и полезен. Она богата железом, необходимым для кроветворения, и антиоксидантами, которые помогают бороться со свободными радикалами. Кроме того, каракатица улучшает качество сна. Используйте её чернила для приготовления пасты или добавьте в салаты для интересного вкуса и текстуры.
Осьминог
Осьминог — это настоящий кладезь белка и витамина B12. Белок необходим для роста и восстановления тканей, а витамин B12 поддерживает здоровье нервной системы и улучшает когнитивные функции. Запекайте осьминога с розмарином, чтобы раскрыть его вкус и сохранить все полезные свойства.
Кукумария
Кукумария — это уникальный морской деликатес, который содержит коллаген и множество микроэлементов. Коллаген необходим для здоровья кожи, суставов и волос, а микроэлементы поддерживают общее здоровье организма. Кукумарию можно варить, тушить или добавлять в пироги, чтобы разнообразить свой рацион.
Почему стоит попробовать морепродукты?
1. Экономия времени: большинство морепродуктов готовятся гораздо быстрее, чем мясо. Это позволяет сэкономить время и силы на приготовление пищи.
2. Двойная польза: морепродукты не только поддерживают здоровье, но и помогают похудеть. Они низкокалорийны и богаты белком, что способствует насыщению и поддержанию нормального веса.
3. Универсальность: морепродукты прекрасно сочетаются с блюдами любой кухни. Их можно использовать в супах, салатах, горячих блюдах и даже выпечке.
Начните свой путь к здоровому питанию с простых шагов. Замените колбасу на скумбрию или сельдь, добавьте морскую капусту в салат или суп. Морепродукты ближе, чем кажется, и их полезные свойства стоят того, чтобы уделить им внимание, пишет usolie.info.
Материал носит информационный характер. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
Ранее мы писали, что ученые назвали самую полезную ягоду: укрепит память и спасет от депрессии — не брусника и не клюква, вкусная до жути.
Читайте также:
- Зиму отправили в нокаут: Вильфанд дал окончательную дату прихода лета — аномальная жара раньше сроков
- Новое правило для всех, у кого в квартире есть счетчики – теперь запрещено
- Купюры больше не будут принимать в магазинах уже с 1 июня - неприятный сюрприз на кассе для всех россиян
Фото создано в Шедевруме
