Сыр с низким содержанием соли — это не миф, а реальность. Такие сыры — отличный выбор для тех, кто заботится о своём здоровье и следит за уровнем давления. Соль важна для текстуры и сохранности сыра, но её избыток может быть вреден для организма. К счастью, существуют альтернативы.
Брик — это сливочный и универсальный сыр, который родом из Висконсина. Он похож на чеддер и прессуется глиняными кирпичами, отсюда и его название. В 28 граммах этого сыра содержится всего 160 мг натрия, что является хорошим показателем для тех, кто ограничивает потребление соли. Брик отлично плавится и идеально подходит для приготовления запеканок и бутербродов.
Козий сыр — это нежный и нейтральный сыр с лёгкой кислинкой. Он не перебивает другие вкусы и содержит всего 100–130 мг натрия в порции. Козий сыр можно добавлять в салаты, намазывать на хлеб или подавать с мёдом. В нём меньше лактозы, чем в коровьем сыре.
Свежая моцарелла — это чемпион по минимализму. В 28 граммах этого сыра содержится всего 40 мг натрия. Его нежная текстура и мягкий вкус делают его идеальным для приготовления капрезе и лёгких закусок.
Сливочный сыр — это деликатес для ценителей. Он незаменим для приготовления чизкейков и бутербродов. В порции этого сыра содержится всего 53 мг натрия. Однако стоит учитывать его высокую жирность и соблюдать баланс между вкусом и диетой.
Швейцарский сыр — это классика с дырками. Знаменитые пузырьки в этом сыре образуются благодаря работе особых бактерий. В порции этого сыра содержится 60 мг натрия. Насыщенный вкус швейцарского сыра позволяет есть его без хлеба.
Эти сыры помогут снизить риски, но не заменят лекарства. Выбирайте сыр в соответствии с вашими предпочтениями и рекомендациями врача. Помните, что даже «безопасные» продукты нужно употреблять в умеренных количествах.
Читайте также:
Вильфанд внезапно изменил прогноз: дикий холод и ливни обрушатся уже с 7 мая
Все ждут, пока вы уйдете: эти три привычки в гостях выдают очень низкий интеллект
Пенсионный возраст начнут снижать за каждый год стажа – новый сюрприз для россиян
Вильфанд сделал страшное заявление: в воздухе летает биологическое оружие для россиян
Фото создано в Шедевруме
