Роспотребнадзор подготовил новые требования к магазинам и рынкам
Продуктовые магазины и рынки будут работать по новым санитарно-эпидемиологическим требованиям, которые подготовили в Роспотребнадзоре, сообщают РИА Новости.
В целях предотвратить возникновение и распространение инфекций и отравлений, связанных с пищевой продукцией правила будут действовать до 1 января 2031 года.
Так рыбным магазинам нельзя будет размещаться в помещениях, пристроенных к жилым и административным зданиям. Уровень шума должен будет соответствовать установленным нормам.
Продавцам запрещено продавать товары, упавшие на пол. Также нельзя будет взвешивать продукты без упаковки. Яйца не смогут соседствовать с неупакованной продукцией. Сотрудникам торговых точек запрещено будет переливать напитки из стаканчиков обратно в общую тару.
— В торговых объектах, использующих контейнеры, тележки и корзины для самообслуживания покупателей, создаются условия для обработки и хранения данных контейнеров, тележек и корзин отдельно от условий для обработки и хранения торгового оборудования и инвентаря, — отмечается в материалах ведомства.
На уличных рынках над рабочим местом необходимо устанавливать навесной тент для защиты от осадков и солнца.
В палатках и киосках обязательно должна быть раковина для мытья рук, а нестационарные торговые объекты должны будут размещаться в местах, где в пешей доступности есть туалет.
Дыни и арбузы запретят продавать частями в нарезанном виде.
Фото:pixabay.com
