Совмещаем здоровое питание и пост
В понедельник, 3 марта, началось время Великого поста, который будет продолжаться почти 50 дней. Этот период сам по себе является тяжёлым для нашего организма, потому что из-за смены времён года наш организм особенно слаб. Если вы хотите, чтобы следование церковным уставам принесло вам пользу, а не вред, тщательно продумайте свой рацион питания в пост.
Великий пост и диетология
Специалисты отмечают как позитивные, так и негативные последствия подобного изменения рациона питания. Неблагоприятные последствия может принести отказ от продуктов животного происхождения. Несмотря на широкое распространение вегетарианства, диетологи уверены, что так организм получает недостаточное количество полезных веществ, в том числе железа, кальция, витаминов D и В12. Исключая белки из своего привычного рациона, вы практически полностью лишаете себя серотонина - а значит, вскоре можете испытать приливы плохого настроения, апатии, слабости и вялости. Специалисты уверены, что дети, беременные/кормящие женщины и престарелые люди не должны придерживаться жёсткого образа питания в пост.
Здоровое питание в пост
Конечно, Великий пост - это не только негативные последствия для организма, но и отличный способ разнообразить свой рацион продуктами, которые раньше вы употребляли чуть реже. Если вы хотите извлечь максимальную пользу для организма за эти полтора месяца, обратите внимание на следующие советы:
1. Исключив продукты животного происхождения, постарайтесь употреблять больше белка растительного происхождения, чтобы восполнить его недостаток: например, соевые продукты, бобы, семечки, орехи, злаковые, а также продукты из муки грубого помола.
2. Обратите внимание на изделия типа макарон, а также всевозможные каши и картофель - они помогут вам восполнить запасы энергии.
3. Употребляйте по 1-2 ст.л. растительного масла в день.
4. Также каждый день для поддержания здорового питания в пост вам следует съедать не менее 500 г фруктов и овощей. Больше - лучше.
5. Чтобы не допустить появления плохого настроения и апатии, помимо прочего постарайтесь разнообразить рацион бурым рисом, пшеном, чечевицей или гречей, а также финиками.
6. Идеальным средством для поддержания своего организма в форме будет приобретение витаминного комплекса и употребление его каждый день.
7. Не забывайте выпивать по 1,5-2 литра чистой воды в день. Это также поможет вам поддерживать себя в хорошей форме.
8. Обратите внимание на сладости, которые вы можете употреблять даже во время поста: сухофрукты и мёд тоже являются источниками важных витаминов и микроэлементов.
9. Если это возможно, постарайтесь есть около 4-5 раз в день, подолгу и тщательно пережёвывая пищу. Это поможет вашему организму привыкнуть к новому рациону питания в пост.
10. Возвращаясь к привычному рациону после окончания поста, употребляйте жирные и мясные продукты крайне умеренно. Отварное яйцо в этом случае является идеальным продуктом, употребление которого поможет пищеварительной системе восстановиться после многодневного воздержания от некоторой пищи.
Фото: tchkcdn.com
