Осенью особенно обидно терять морковь уже после сбора урожая. Вроде бы корнеплоды крепкие и ровные, но спустя несколько месяцев одни начинают вянуть, другие покрываются пятнами и портятся. Причина часто не только в самой моркови, но и в условиях хранения. Ей нужны прохлада, достаточно влажный воздух и защита от пересыхания. Поэтому вместо песка и полиэтиленовых пакетов некоторые огородники используют сухие опилки или мелкую древесную стружку. Способ не универсальный, но давно применяется: древесный наполнитель разделяет морковь по слоям и не даёт урожаю превратиться в одну плотную кучу.
Деревянная «шуба» делается слоями
Для хранения понадобится обычный чистый ящик и сухие опилки либо мелкая стружка от необработанной древесины.
На дно насыпают первый слой наполнителя.
Затем раскладывают морковь так, чтобы корнеплоды не были плотно прижаты друг к другу.
Сверху снова насыпают опилки. Они должны заполнить промежутки между морковью и полностью закрыть первый ряд.
Дальше выкладывают следующий слой корнеплодов. Его опять засыпают древесным наполнителем. Так ящик заполняют почти доверху.
Последний ряд тоже полностью закрывают опилками.
Получается своеобразная «деревянная шуба». Каждый ряд моркови отделён от следующего. Корнеплоды меньше соприкасаются друг с другом, а сам ящик не превращается в одну плотную массу.
Опилки подходят далеко не любые
На этом моменте экономить на качестве наполнителя не стоит. Для хранения овощей используют только чистую древесину без посторонних пропиток.
Не подходят отходы от ДСП, МДФ и фанеры.
Не стоит брать опилки от окрашенных или лакированных материалов.
Под вопросом также древесина, обработанная защитными составами.
Лучше использовать опилки или мелкую стружку от необработанного дерева. У них не должно быть резкого химического запаха или непонятных примесей.
Если происхождение наполнителя неизвестно, его лучше не использовать рядом с урожаем.
Читайте также:
Урожай не пропадёт до весны: 10 идей для хранения в квартире — от джутовых мешков до этажерки
Чеснок не мою и не чищу: как правильно сушить его после сбора, чтобы он хранился до весны
Не только чеснок: сажаю эти овощи осенью — и весной собираю урожай раньше срока
