Высокая кислотность красного вина при регулярном потреблении разрушает структуру эмали
Все знают, что красное вино окрашивает зубную эмаль также как кофе и черный чай. Ученые отмечают, что высокая кислотность красного вина при регулярном потреблении разрушает структуру эмали. Так что сомелье и любители выпить бокал за ужином должны быть осторожны!
Специалисты из Университета Аделаиды даже ввели термин – «винная эрозия». Отметим, что в состав красного вина входит винная, молочная, лимонная и малеиновая кислоты. Регулярная дегустация напитка может вызвать эрозию эмали и кариес, ведь вино в процессе потребления не проглатывается сразу, а около минуты перекатывается во рту.
Есть что сказать? Обсуди на «Город Киров.RU»
Если желание попробовать новый сорт вина или выпить за ужином бокал сильнее страха испортить эмаль, то перед дегустацией лучше выпить таблетку с фосфатом кальция и фторидом. После употребления напитка следует прополоскать рот обычной водой, а вечером почистить зубы мягкой зубной щеткой или пальцем с пастой.
Фото:tastyhearty.ru
