Вещество под названием ксантогумол, содержащееся в пенном напитке, обладает множеством ценных качеств
Медики рассказали о том, что нашли в пиве полезные вещества. Вещество под названием ксантогумол, содержащееся в пенном напитке, обладает множеством ценных качеств. К примеру, защищает мозг от многих болезней, таких как: Паркинсона, Альцгеймера и рака. К такому выводу пришли ученые из Американского химического сообщества.
Отметим, что наука довольно давно изучает это вещество, которое, кстати, содержится в хмеле. Американские ученые выяснили, что ксантогумол – это мощный антиоксидант, подавляющий действие различных химических канцерогенов. Также он полезен для сердечно-сосудистой системы.
Есть что сказать? Обсуди на «Город Киров.RU»
Конечно, не стоит понимать это открытие как призыв к действию. Пиво действительно богато ксантогумолом, но его концентрация все равно не достаточна для серьезного лечения болезни. К тому же, имеет смысл понимать, что ксантогумол – не единственный компонент пива, в котором, помимо полезных, имеются также и не слишком полезные, а то и откровенно вредные вещества и свойства. В частности, тот же хмель содержит фитоэстрогены, а они провоцируют гормональный сбой, что, в свою очередь, приводит к ожирению. Также фитоэстрогены снижают фертильность и могут привести к бесплодию.
Фото:protraveler.ru
