Начните день с незабываемого блюда – творожного омлета, который станет идеальной заменой привычным сырникам и запеканкам. Этот рецепт, по словам кулинарного эксперта Натальи Калниной, вызовет восторг и желание повторить его снова.
Ингредиенты:
- 150 г творога средней жирности
- 6 крупных куриных яиц (или 7 небольших)
- 60 г сливочного масла
- Половина чайной ложки соли (по вкусу)
- 300 мл молока (цельного для насыщенного вкуса)
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Взбейте яйца с солью в глубокой миске до однородной массы, но не в пену.
- Добавьте молоко и творог, хорошо перемешайте, чтобы не было комков. Если творог зернистый, разомните его вилкой или протрите через сито.
- Смажьте форму для выпекания сливочным маслом. Оставшееся масло нарежьте кусочками и распределите по дну, чтобы омлет имел золотистую корочку.
- Вылейте смесь в форму и поставьте в духовку на 30-40 минут. Время может варьироваться, проверяйте готовность: омлет должен подняться, подрумяниться и стать плотным. Если верх пригорает, накройте фольгой.
- Остудите омлет в форме, затем нарежьте на порции. Подавайте с ягодами, фруктами, зеленью или сахарной пудрой.
Этот нежный, воздушный и ароматный омлет станет отличным началом дня, наполнив вас энергией и радостью. Ваши близкие обязательно оценят его по достоинству и попросят добавки.
Ранее мы писали, что хрустящие сырные гренки готовим за 10 минут: сохраните этот необычный рецепт приготовления с паприкой.
Читайте также:
Эта группа крови является точным признаком дворянского происхождения?
Не специи и не масло: вот что добавляют в куриный суп для насыщенности — секрет поваров в ресторанах
Проверьте прямо сейчас: Сбербанк обратился ко всем, у кого есть "Сбербанк Онлайн"
Россиян оставляют без "второго хлеба": за посадку картошки на даче будут безжалостно штрафовать
Фото создано в Шедевруме
